Всем Доброго времени суток! Рецепт Виктории Попин с picantecooking.ком. Слова автора с небольшими изменениями, за рецепт автору большое спасибо Максимально простой и замечательный в своей простоте салат из капусты - хрустящая и витаминная капуста, сочное и в меру сладкое яблоко, пикантный лук. Сливки и зернистая горчица создают особенную, легкую и нежную заправку.


Нам понадобится:
Белокочанная капуста - 1\4 среднего кочана
Репчатый лук - половина средней луковицы
Сладкое яблоко - 1 штука
Соль по вкусу
Сливки 30% - 3 столовые ложки (можно заменить жирной сметаной или майонезом)
Зерновая горчица - 1 столовая ложка
Сахар - 1 чайная ложка без горки

Приготовление:
Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
Капусту поместить в большую миску, посолить и помять руками. Оставить на 5 минут.
Яблоки не чистить, нарезать тонкой соломкой.
Добавить к капусте яблоки, лук, сливки, горчицу и сахар, хорошо перемешать.
Подавать сразу, хоть через минут 15-20 салат становится еще вкуснее. Приятного аппетита!

P.S. При желании, часть белокочанной капусты в салате можно заменить краснокочанной, а яблоко можно заменить сочной, не слишком сладкой и не переспелой, грушей. Я использовала красный лук, в оригинале используется белый.

Хорший салатик!

Вероника, спасибо, очень вкусный салат, даже не ожидала, все так гармонично!

Ириша спасибо
Наталья, я очень рада, что салатик понравился Спасибо за отчет

Я тоже обязательно попробую.СПАСИБО!!!

Миоко
Вероника, вкусный салат !!!

Оксана
Яна, спасибо за отчет

Ника, салат очень вкусный! Даже не ожидала такого результата, когда готовила.. Делала 2 раза уже
Спасибо за рецепт!

Люба, я очень рада, что салатик понравился Спасибо за отчет

Спасибо, Никуль! Наш гардеробчик!

Анжела, спасибо за отчет

Пробовала и со свежей сметаной (жирной ), тоже вкусно!

Наташа, спасибо за отчет

Наташа, спасибо за отчет