Цветная капуста по корейски (мой вариант)

**куколка2900** » Вс авг 17, 2014 2:43 pm

Хочу предложить Вам свой вариант капусточки. :girl_yes:

Экспериментировала долго :girl_pardon:

пока не нашла пропорции которые устраивают всю мою семью :Yahoo!:

.

Я не люблю когда капуста долго стоит в холодильнике, поэтому делаю на один два раза :girl_yes:

.

Ингредиенты на 600 гр капусты :

600 гр. капусты
2 морковки
2 болгарских перца
1 головка чеснока
горький перец по вкусу

Маринад на 1 литр воды:

1 литр воды
70 гр.сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. кориандра
25 мл. подсолнечного масла без запаха
100 мл. уксуса 9%
по 0.5 чайной ложке молотого черного и красного перца
1 пучок укропа ( у меня зелень не прижилась ...поэтому зелень я не ложу :girl_blush:

)

Приготовление:

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать.
Морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами и выдавить чеснок.
Соединить все с цветной капустой.
Делаем маринад...
В воду насыпаем все составляющие,кипятим 1-2 мин. и быстро заливаем капусту.
Перемешать,накрыть и когда остынет поставить в холодильник на 8-10 часов.
Капуста готова :vkusno:

.
Приятного Вам аппетита! :daisy:

**lanita69** » Вс авг 17, 2014 3:05 pm

Супер!Люблю такое!Юля,Жди!

**leko-11** » Вс авг 17, 2014 3:07 pm

Класс!

Смотрится очень аппетитно! :vkusno:

И меня жди, Юля!

**куколка2900** » Вс авг 17, 2014 3:11 pm

lanita69 писал(а):Супер!Люблю такое!Юля,Жди!

leko-11 писал(а):Класс! Смотрится очень аппетитно! И меня жди, Юля!

Девочки спасибо :daisy:

заходите если будит время :daisy:

я только рада :friends:

**SOLAN** » Пн авг 18, 2014 8:58 am

Жду гостей, как раз думала - что бы эдакое быстренькое, остренькое, хрустящее сварганить. Спасибо, Юля, ты ОЧЕНЬ вовремя!

**куколка2900** » Пн авг 18, 2014 2:48 pm

SOLAN писал(а):Жду гостей, как раз думала - что бы эдакое быстренькое, остренькое, хрустящее сварганить. Спасибо, Юля, ты ОЧЕНЬ вовремя!

Света удачной готовки! :daisy:

**lanita69** » Пн ноя 03, 2014 5:02 pm

Вариант просто прелесть!!!

**куколка2900** » Вт ноя 04, 2014 7:23 pm

lanita69 писал(а):Вариант просто прелесть!!!

Спасибо Светик :friends:

**Хильда** » Пн ноя 17, 2014 12:36 pm

куколка2900 , Юльчик, спасибо!!! :Rose:

Твой рецепт - это нечто

!

Однозначно, буду много раз повторять :girl_yes:

**куколка2900** » Пн ноя 17, 2014 3:44 pm

Хильда писал(а):куколка2900 , Юличик, спасибо!!!
Твой рецепт - это нечто !

Спасибо Олюнь :friends:

рада что пришлась по вкусу капусточка :Yahoo!:

Хильда писал(а):Однозначно, буду много раз повторять

Заходи дорогая :daisy:

буду рада

Спасибо большое за отчётец :curtsey:

**Ma-Riya** » Вс сен 06, 2015 3:59 pm

Юлия, спасибо!!! Капуста :good:

Только у меня головка чеснока была большая, я побоялась всю ее делать и взяла половинку :girl_blush:

и для нас ее оказалось достаточно :vkusno:

:

**куколка2900** » Ср сен 09, 2015 3:31 pm

Мария-Виктория писал(а):Юлия, спасибо!!! Капуста

Маша, такая тарелочка аппетитная :vkusno:

спасибо большое за отчет :friends:

**claps** » Вс окт 04, 2015 9:18 pm

Юлия,очень заинтересовал ваш рецепт. Но возникло пару вопросов, а 600 гр это уже в чистом виде капуста( перечищеная,подготовленая)? И 1 л маринада это на это количество капусты?

**куколка2900** » Ср окт 07, 2015 1:48 pm

claps писал(а): а 600 гр это уже в чистом виде капуста( перечищеная,подготовленая)?

Да Катя,чистый вес .

claps писал(а): И 1 л маринада это на это количество капусты?

Так точно

1 литр на 600 гр капусты :friends:

**Kontik** » Ср июл 27, 2016 7:25 pm

очень вкусно, буду еще готовить- такая остренькая получилась, прямо как мне нравится всегда

Цветная капуста по корейски (мой вариант)

Цветная капуста по корейски (мой вариант)

Фото-отчеты

Смотрите также

Цветная капуста по корейски (мой вариант)