Салат из пекинской капусты с зеленью

**Melodi** » Ср янв 22, 2014 2:43 am

Хочу сказать, что этот салат прочно у нас прижился. :girl_yes:

Хрустящий, свежий, очень простой в приготовлении и вкусный. :vkusno:

Один из моих любимых. Образовался он совсем случайно из тех продуктов которые были дома и с тех пор постоянно его делаю.

Продукты:

*пекинская капуста-400 гр.
*укроп свежий, пучок-50 гр.
*зелёный лук, пол. пучка -50 гр.
*раст. масло-3-4 ст.л. (я использовала оливковое)
*лимонный сок-1-1,5 ст.л.
*соль
*перец (по желанию)

Пекинскую капусту промыть, обсушить, разрезать пополам или на шайбы и крупно порубить.

Укроп и зелёный лук промыть и не слишком мелко нарезать.

Салат посолить, заправить маслом, лимонным соком. И все дела. Пора кушать. Советую делать его прямо перед подачей на стол, чтобы салат оставался хрустящим. Я кушала с гречкой. :vkusno:

Пробуйте,

может и у Вас приживётся такой витаминный :heart:

салатик.

**-AniCa-** » Ср янв 22, 2014 7:40 am

Ooo! Супер полезный салатик))) Буду ждать лета и своего лука с укропом :girl_yes:

Представляю, какой он вкусненький))) :vkusno:

**SOLAN** » Ср янв 22, 2014 9:41 am

Позавчера такой делала, только + огурец. Подтверждаем - сочно и вкусно! (Вчера наелись салата из лука - сегодня на работе уже сжевала половину пачки жевательной резинки, но - никаких сожалений!

)

**Викентина** » Ср янв 22, 2014 9:54 am

Хорош салат, спасибо! :good:

**Melodi** » Ср янв 22, 2014 4:48 pm

-AniCa- писал(а):Представляю, какой он вкусненький)))

Очень люблю его! :vkusno:

И чтобы зелени много :preved:

было!

SOLAN писал(а):Подтверждаем - сочно и вкусно!

SOLAN писал(а):(Вчера наелись салата из лука - сегодня на работе уже сжевала половину пачки жевательной резинки, но - никаких сожалений! )

Свет, ну и :lol:

рассмешила.
Ты знаешь, мне от зелёного лука больше спасаться надо, чем от репчатого, ещё и ошпаренного. :parting:

Я ошпариваю ровно минуту, и ещё горячим заправляю его. :girl_yes:

А вместо жев. резинок :lol:

у меня обжаренные зёрна кофе, они теперь даже продаются, в трюфельной глазури или в чёрном шоколаде, :vkusno:

в супермаркетах сильпо они есть.

Викентина писал(а):Хорош салат, спасибо!

Вроде всё просто, но интересно и лекарство хорошее! :good:

Девочки! Аня, Света, Виктория, спасибо Вам большое за комментарии! :Rose:

Я буду очень рада :girl_yes:

если салат понравится и Вам и Вашим близким. :friends:

**Triela** » Чт янв 23, 2014 5:15 pm

Большое спасибо за рецепт, очень понравилось! Просто, полезно и вкусно! У меня как раз половина кочана оставалось, ну как не испробовать новый рецепт! И, как мне кажется, это хороший вариант "зимнего" салата, т.к. для огурцов-помидоров сейчас не сезон.