салату этому " в обед 100 лет",но он всегда актуален, так как прост в приготовлении.
и так ингридиенты:
морковь тертая на крупной тёрке : 4шт.
огурцы солёные или маринованные : 4 шт.
чеснок : 2-3 зубка
соль перец,
майонез : 3-4 ст. ложки
Морковь обжарить на раст. масле, остудить добавить тёртые огурцы на средней или крупной тёрке, чеснок через чеснокодавилку,можно добавить свежего лука мелко резанного , но это на любителя.Заправить салат маёнезом, солью и перцем по вкусу.Цвет салата похож на цвет лисьей шубки.
Выложить салат продолговатой горкой( как хвостик у лисы)