рецепт из архива



* 6 средних варёных свеколок
* 2 варёные морковки
* 2 средних маринованных огурца
* 4 варёных картошки
* 1 банка горошка
* 150 гр. квашеной капусты
* 1 банка белой фасоли в собственном соку
* 50 гр. зелёного лука
* оливковое масло

Всё готовится,как в любом классическом варианте.
Режем кубиками свеклу,морковь,картофель,огурцы.
Из банок с горошком и фасолью сливаем жидкость и добавляем к овощам.
Квашеную капусту мелко порежем,зелёный лук порежем мелко и добавим к овощам.
Всё смешиваем,присаливаем по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Нам очень нравится такой вариант.
Поверьте,винегретик очень вкусный,в нём нет ничего лишнего.А больше всего в нём мне нравится фасолька.
Приятного аппетита!

и я так делаю,только без горошка,мне кажется,что он дает сладость

Вкусно! И есть можно в любых количествах. Я в журнале нарыла рецепт называется "Немецкий салат с сельдью", почти такой же как наш винегрет только разница в ингридиентах, и кладется зеленое яблоко и селедка.

Елена писал(а)::good: и я так делаю,только без горошка,мне кажется,что он дает сладость

Hellen писал(а):Вкусно! И есть можно в любых количествах.

Вот с этим согласна!

А ещё, по настроению, чесночка добавляю (через пресс,больше для запаха). Ммммм...

Лариса_ писал(а):А ещё, по настроению, чесночка добавляю (через пресс,больше для запаха). Ммммм...

С чесноком не делаю,но это весьма интересно...

этот вариант венигретика самый удачный из всех что мне приходилось пробовать.....и горошек сдесь весьма кстати.... буду теперь готовить только по этому рецепту!!!!

Я делаю так же, но с фасолью пока не пробовала...

Попробуйте,это вкусно!

Винегрет это такое "хитрое блюдо." Чуть -чуть поменять или добавить ингредиенты и вкус совершенно меняется.

Совершенно верно!

Вкусный винегрет !
Фасоль у меня вареная.

Вкусный винегрет

Очень вкусно получилось! Леночка, большое спасибо за рецепт!