Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

Модератор: Модераторы

Следующая

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

Сообщение oldeg » Ср янв 18, 2012 7:09 pm

Этот салат готовлю довольно часто, так как быстро, легко и сытно :) Вроде просмотрела все рецепты салатов %), но такого не нашла :girl_pardon:
2012_01_18_9999_133.JPG

Состав:
свежие шампиньоны
головка лука
твердый сыр
морковь
соленые огурчики
зелень
соль, черный перец
майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)

Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или четвертинками. В сковороде разогреть 1 ст. л. ратсительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обажрить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики :)
2012_01_18_9999_167.JPG

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:

admira (18 Jan 2012), Elena 277 (18 Jan 2012), Джейн Остин (18 Jan 2012), Andromeda (18 Jan 2012), kejt (18 Jan 2012), anjutka46 (18 Jan 2012), Викентина (19 Jan 2012), AnCoLia (19 Jan 2012), Юля Юля (19 Jan 2012), maaarushka (19 Jan 2012), Margaika (19 Jan 2012), 1957НС (19 Jan 2012), МамусьВикусь (19 Jan 2012), Yul--kin (19 Jan 2012), lanita69 (19 Jan 2012), Swetljachok (19 Jan 2012), len4ik82 (22 Jan 2012), Navinka (22 Jan 2012), Мa_Ra (24 Jan 2012), Старов (25 Jan 2012), lika09 (27 Jan 2012), Svetlana38 (31 Jan 2012), Евгения Смирнова 1 (01 Feb 2012), Sindirella (02 Feb 2012), MIM (05 Mar 2012), Миоко (07 Mar 2012), Lfenechka (11 Mar 2012), Anlensa (13 Apr 2012), ekaterinna (18 Apr 2012), Лихия (04 Jun 2012), Кcюньчик (18 Jun 2012), vishenka-chereshenka (02 Aug 2012), Kalipsa2 (09 Nov 2012), Оленька+ (30 Nov 2012), Darya1991 (25 Feb 2013), Jessy (04 Mar 2013), lilyy (06 Nov 2013), fairlee (10 Sep 2014), oksana78t (12 Nov 2014), Barbariska4 (16 Nov 2014), MarinkaD (28 Nov 2015), Lidochka (29 Nov 2015), Счастливая (30 Nov 2015), Reqin (25 Dec 2015), Oksana_zar (06 Dec 2017)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29220 раз.
Имя: Ольга

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение admira » Ср янв 18, 2012 7:16 pm

oldeg :vkusno: :vkusno: :daisy: :friends: Вкусный салатиК!!! Я первая угощусь!

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5513 раз.
Имя: Наташа

Сообщение oldeg » Ср янв 18, 2012 7:26 pm

admira писал(а):Я первая угощусь!

Угощайся конечно :friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29220 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Светлана_К » Ср янв 18, 2012 7:26 pm

Жаль, что муж не станет есть такое, потому что нет мяса. А вот я.....ощущение есть, что мне понравится :) :vkusno:

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
Светлана_К
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 10 мар 2011
Откуда: Россия, Тюмень
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 106 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Elena 277 » Ср янв 18, 2012 7:38 pm

Фото подсказывает: надо приготовить... Оля, температура готового салата - тепло-холодная? Спасибо!

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение Evilina » Ср янв 18, 2012 7:41 pm

Какой вкусный салатик :vkusno: обязательно попробую, обожаю грибы. Спасибо :Rose:

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
Evilina
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 754 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср янв 18, 2012 7:43 pm

Светлана_К писал(а):Жаль, что муж не станет есть такое, потому что нет мяса

Светлан, у меня муж тоже предпочитает все с мясом :crazy: Но я этот салат ему делаю как гарнир к мясу :D :daisy:

Elena 277 писал(а):Оля, температура готового салата - тепло-холодная?

Лен, я его обычно много не готовлю. И пока жарится морковка, то грибы лежат на салфетки в 1 слой и остывают быстро. Так же и сорковка потом. ПОэтому я бы сказала, что он больше уже комнатной температуры получается :girl_pardon: Но если очень торопиться, то он будет теплым :D Но вкусно и так и так :girl_yes:

Evilina писал(а): обязательно попробую, обожаю грибы.

Оль, пробуй на здоровье :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29220 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dianadi » Ср янв 18, 2012 7:49 pm

Мммм, вкусненько :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо :Rose: попробую!

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 909 раз.
Имя: Diana

Сообщение Кcюньчик » Ср янв 18, 2012 8:44 pm

очень вкусное сочетание! делаю похожий, только с куриной грудкой и без соленых огурцов, надо и твой вариант попробовать! :)

oldeg (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение oldeg » Ср янв 18, 2012 9:25 pm

Dianadi Пробуй, Диан :daisy:

Кcюньчик писал(а): только с куриной грудкой и без соленых огурцов,

А я добавляла в этот салат тоже куриную грудку :vkusno: Но чаще делаю без нее, так как быстрее :D а она не всегда под рукой :girl_pardon:

Кcюньчик писал(а):надо и твой вариант попробовать!

Надеюсь, что понравится :daisy:

Dianadi (18 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29220 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DewaEva » Ср янв 18, 2012 10:03 pm

Очень хороший салат! Иногда хочется без мяса.....и вот он, вкусный и сытный! :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
DewaEva
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 21 июл 2010
Откуда: Германия, Кёльн
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Morvolna » Ср янв 18, 2012 11:37 pm

oldeg Ольчик,классный салатик!!! :vkusno: :good: Беру на заметку себе :girl_yes:

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32887
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Elena 277 » Чт янв 19, 2012 12:24 am

Оль, спасибо за ответ. М ожно,наверное как дополнение к картошке, например, ввиде сложного гарнира...

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение maaarushka » Чт янв 19, 2012 8:37 am

oldeg писал(а):я этот салат ему делаю как гарнир к мясу

Везёт же некоторым...mann...ам :D Такой салатик да ещё к мясу! 8)

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5589 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Margaika » Чт янв 19, 2012 9:29 am

Замечательное сочетание продуктов! Беру на заметку. :daisy:

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

Вернуться в Салаты овощные, грибные