Готовим дома

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:17 pm**

Вкусный и полезный салат!

Рецепт из инета.

Состав:

500 г брокколи
1/2 ст. светлого изюма
1/2 ст. рубленых грецких орехов
небольшая красная луковица
1 зубчик чеснока
2-3 ст. л. сметаны
черный свежемолотый перец
соль

Приготовление:

Брокколи отварить в подсоленной воде (свежую - 5-7 минут, замороженную - 2-3 минуты) и остудить.
Чеснок измельчить.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами.
Изюм промыть в холодной воде и просушить.
Для соуса хорошо смешать сметану, чеснок, соль и перец.
Перемешать все компоненты салата.
Заправить салат соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:22 pm**

Очено вкусный салат! Я такой делаю. Иногда заменяю сметану натуральным йогуртом + лимонный сок, некоторые его с майонезом делают, но мне кажется он портит нежный вкус!
Спасибо за вкусняшку!

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:27 pm**

VikaSN Валюш, а грецкие орехи это принципиально? :oops:

или можно любые взять?

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:36 pm**

SmMasha писал(а):заменяю сметану натуральным йогуртом + лимонный сок

Обязательно попробую

Спасибо, Маша!

SmMasha писал(а):с майонезом делают, но мне кажется он портит нежный вкус!

Согласна на 100%! И всю полезность тоже портит!

SmMasha писал(а):Спасибо за вкусняшку!

На здоровье! :Rose:

oldeg писал(а):а грецкие орехи это принципиально?

Нет, Оля

Возьми свои любимые

Спасибо, что заглянула!

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:38 pm**

VikaSN писал(а): Возьми свои любимые

хотя грецкие мои любимые, но их дома нет :girl_pardon:

так что сделаю с миндалем :oops:

прийду на днях с отчетом :girl_yes:

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 9:42 pm**

Салат из брокколи с изюмом и орехами
ЧеССлово), если бы не глубокий вечер, пошла бы готовить) :girl_yes:

Прямо то что нужно! Валюш, завтра с отчётом прийду) :girl_yes:

Спасибо!!!! :Rose:

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 10:04 pm**

Skarlet писал(а):Прямо то что нужно!

Рада, что угодила!

Успехов в приготовлении!

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 10:06 pm**

oldeg писал(а):грецкие мои любимые

Мои тоже

oldeg писал(а):сделаю с миндалем

Я делала этот салат самый первый раз с миндалем. Тоже вкусно :vkusno:

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 10:34 pm**

Давно хотела поделиться похожим рецептом. Брокколи беру сырую, чеснок не кладу и вместо орехов добавляю сырые семечки. Салат очень популярен в Америке. Заправляется нежирным майонезом с сахаром и яблочным или винным уксусом. Делаю уже 5 лет очень часто.

Добавлено: **Вт окт 11, 2011 10:41 pm**

NadezhdaG писал(а):Брокколи беру сырую, чеснок не кладу и вместо орехов добавляю сырые семечки.

Надя, большое спасибо! Такой интересный вариант! :good:

Добавлено: **Ср окт 12, 2011 12:10 am**

Вариант с майонезом может храниться в холодильнике пару дней, и вкуснее на второй день!

Добавлено: **Ср окт 12, 2011 8:10 am**

NadezhdaG
А зачем его хранить? Его кушать надо :pardon:

VikaSN
Спасибо! Меня заинтересовал салатик, очень.

Добавлено: **Ср окт 12, 2011 11:49 am**

Фото очень аппетитное! :photo:

Подкупает полезность продуктов, :good:

простота приготовления и зелёные краски лета :beach:

Валюш, обязательно приготовлю, только вот брокколи надо прикупить. Беру на заметочку :daisy:

Добавлено: **Ср окт 12, 2011 12:06 pm**

NadezhdaG писал(а):Вариант с майонезом может храниться в холодильнике пару дней, и вкуснее на второй день!

Я не сомневаюсь

Ведь вкусы у нас всех разные

BOO-Rita-S писал(а):Меня заинтересовал салатик, очень.

На здоровье, Рита!

Dinulja писал(а):Подкупает полезность продуктов

Это точно

Dinulja писал(а):Беру на заметочку

Готовь, на здоровье! Надеюсь, понравится!

Добавлено: **Ср окт 12, 2011 3:57 pm**

Валюш, лови отчетик :vkusno:

Очень быстро и вкусно получилсоь :girl_yes:

Сделала с семечками :oops:

Спасибо тебе большое за салатик :daisy:

Очень люблю брокколи и она практически у меня всегда есть замороженная в морозилке, так что твой салатик теперь просто находка :good:

Изюма у меня дома оказалось мало, но мне в салате как раз было его достаточно