Салат Консульский
Добавлено: Пн мар 07, 2011 11:40 pm
Салат несложный, но вкусный и лёгкий.
Нам понадобится:
вареные яйца 2шт,
свежий огурец 2шт,
твёрдый сыр 100грм,
лук 1шт,
соль, молотый чёрный перец и майонез.
Лук нашинковать полукольцами и замариновать (сахар 1ст.ложка, 2ст.ложки уксуса, 1стопка горячей воды). Лук маринуем 15мин, а в это время огурцы, яйца и сыр режим соломкой. Теперь добавляем отжатый маринованный лук, солим, перчим по вкусу и добавляем майонез.
приятного аппетита!!!