Салат " Витаминный "

[admira]

Этот салатик хорошо подойдёт для разгрузочных дней. Нам понадобятся:

1яблоко ( лучше кисло-сладкое )
1 морковь
2 стебля сельдерея
листья руколы
для заправки оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.

Морковь трём на крупной тёрке, яблоко режем тоненько соломкой, стебли сельдерея чистим и тоже тоненько нарезаем, добавляем листья руколы и заправляем лимонным соком с оливковым маслом. Солим - перчим по вкусу. Я добавляла ещё кедровые орешки. Приятного аппетита!

[Dosha]

ох, вкусняшка какая..... и всё любимое там есть..и сельдерей и рукола..ммммммм...утащила в закладки

[svetlanka30]

надо попробовать

[LASTO4KA]

шикарный салат!

[Янна]

Яркий, сочный, полезный салатик , у меня без рукколы, летом, в сезон, обязательно с ней сделаю

[admira]

Яна, и правда такой яркий у тебя!!!!Спасибо!!! Надо бы мне тут фото сменить..

[gena]

Необыкновенно вкусный салатик!!! Очень органичное сочетание вкусов: и кисленько и сладенько и ореховый присутствует (из-за рукколы). И сельдерей здесь очень в тему. Салатик и постный, и полезный, и не калорийный. И готовится быстро (у меня комбайн все нарезал
Сегодня скоромный день, поэтому я вместо кедровых орехов куриную грудку добавила. Вместо лимонного сока свой фруктовый уксус из айвы
Руккола своя, чуть подмерзла, но она отходит-отмораживается и снова такая же. Из-за этого салатика решила завтра выкопать рукколу и пересадить в горшок на веранду. Буду готовить еще.

Спасибо огромное за рецепт

[Tanishka]