5 шт. средних яблока (лучше всего сорт "Гольден")
4 средних помидора
4 средних огурца
1 болгарский перец (красный)
50 гр. зелёного лука
растительное масло
соль
Яблоки натереть на крупной тёрке прямо с кожурой (для этого лучше всего воспользоваться пластиковой тёркой).
Перец порезать тонкой соломкой.
Помидоры порезать средними кусочками (жидкость не удалять_.
Огурцы разрезать вдоль пополам, потом тонкими полукружочками.
Лук мелко порезать.
Всё смешать,посолить и заправить растительным маслом (буквально 3-4 ст. ложки).
Меня изначально, что и говорить, смутили яблоки в этом рецепте,но... Попробовав раз... В общем,этого на словах не передать. Поверьте, вы не почувствуете явного вкуса в этом салате.
Очень-очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
Я первая на такой вкуснючий салатик - просто кладезь здоровья 
и очень вкусно 
, я люблю когда присутствует яблочная нотка в салатах, она делает их легкими, спасибо 
