Французский салат "Soun"

**Amalia_anomalia** » Вт дек 21, 2010 11:38 am

whal
vitulia23

Светики мои огромное спасибо за от4етики, вам понравилось, это самое главное :Rose:

**s_svetok** » Вт дек 21, 2010 12:39 pm

Большое спасибо за рецепт!!!!! :daisy:

Хотела выставить отчетик, только не успела сфоткать - муж половину слопал (хотя он всегда утверждал, что фрукты в нефруктовых салатах он КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ ЕСТ :no:

)

. А еще у нас орехи некуда девать - мы их всей семьей не любим :wink:

. Теперь благодаря этому салатику (и еще ореховое молочко понравилось)- в ход пойдут. На Новый год уже третий салатик готов!!!! :Yahoo!:

**Vasena50** » Вт дек 21, 2010 2:50 pm

У меня есть почти такой же салат, только без орехов, попробую на НГ сделать Ваш вариант.
картинки к сожалению нет, он из настольного женского советского календаря, может кому пригодится.

Салат воздушный.

• Лук репчатый – 2 шт.
• Яблоки зеленые с кислинкой – 2 шт.
• Яйца сваренные вкрутую – 5 шт.
• Сыр голландский (или подобный) – 200 грамм
• Сметана и майонез по 100 грамм.

Лук мелко порезать, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Сметану смешать с майонезом (можно без сметаны, но со сметаной вкусней), этой смесью обмазать стенки и дно салатницы, в которой будете подавать (желательно прозрачную). Обсыпаем стенки и дно луком, затем натираем на весу туда же яблоки. Потом немного сметаны с майонезом, затем натираем также яйца, опять сметану с майонезом, теперь сыр, также трем, держим терку на весу, ничего не утрамбовываем)), и выкладываем оставшуюся смесь сметаны и майонеза. Дать постоять несколько часов, для подачи, не перемешивая, берем со дна все слои, салат получается нежный и легкий. Если есть время, можно сделать на блюде, проще будет набирать лопаткой для торта.