Салат "Бахар".

[Лесёк]

Салат "Бахар".



Состав:
кресс-салат
зеленый лук - 2 пучка
огурцы свежие - 2 шт.
редис - 4-5
яйца - 3 шт.
сметана - 1 стакан
соль по вкусу
укроп

Приготовление:
Перебрать и промыть листья салата, порвать, а лук мелко нарезать. Огурцы и редис нарезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками.
Подготовленные продукты перемешать и посолить.
Укроп мелко нарезать, добавить к сметане и приправить солью. Заправить салат этим соусом, я подавала салат отдельно, а соус отдельно и каждый сам приправлял себе салат.
Очень очень очень вкусный салатик, попробуте не прогадаете.
Азербайджанская кухня.

Приятного аппетита!!!

[Рататуйка]

я первая на чудо салатик))) легкий и весенний Спасибо солнце за рецептик...мы еще часто в него помидорки режем...тоже вкусно

[mama_Olik]

Очень люблю такой салат, всегда его по весне готовлю!

[Лесёк]

Ой какой он вкуснющий!!!
Спасибо вам девочки за тёплые слова, сегодня целый день на кухне промышляю, а сейчас смотрю на довольные лица своих мужиков, особенно мужа и усталось как рукой снимает!!

[Гульшан]

Лесёк спасибо огромное за рецепт!Ведь это наш родной рецепт

[Лесёк]

Гульшан угощайтесь! Приятно наверное вдалеке от родины почувствовать кусочек своего родного.
А рецептик исконный или всё таки есть какие то нюансы которые я не учла, прочла много рецептов этого салата, везде по разному пишут и каждый утверждает что он правильный из покон веков, как говориться.

[gena]

У меня тут на днях кресс-салат вырос. Искала рецепты приготовления с ним. Приготовила этот салатик. Очень вкусно!!! Спасибо!

Это соус к нему. Так как укроп у меня еще в зародыше, добавила эстрагон. 3/4 стакана кефира от кефирного грибка, остальное сметана. Так нам диетичнее.

Очень понравился салат. Очень хорошо, что заправкой индивидуально поливать. Все вкусы овощей отлично чувствуются. Еще раз спасибо.