Салат из жареных баклажанов с сухариками

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 1:11 pm

Нужно:
Баклажан - 1 шт. (маленький)
Луковица - 1 шт.
Помидоры черри - 6-7 шт
Салат Айсберг - 3-4 листа
Сыр Пармезан - тертый в-крошку (количество на Ваше усмотрение)
Сухарики черные - 1 пакетик (у меня были с беконом)
Чеснок -1-2 зубчика (по желанию)
Растительное масло для обжарки
Растительное масло для заправки (по желанию)

Баклажан порезать немелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук и чеснок (если берем) мелко режем, "обваливаем" в этом баклажаны и оставляем остывать. Помидоры режем на половинки, айсберг рвем на кусочки. Все перемешиываем, добавляем сухарики, заправляем маслом (по желанию, так как в баклажанах масла достаточно получется), сверху посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!

**Nastett** » Ср мар 10, 2010 1:18 pm

Юляка
Интригующе :vkusno:

Юляка писал(а):Лук и чеснок (если берем) мелко режем, "обваливаем" в этом баклажаны и оставляем остывать.

а лук с баклажанами обжаривать не нужно,или это по желанию :girl_pardon:

?

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 1:24 pm

лук с баклажанами обжаривать не нужно,или это по желанию :girl_pardon:

?[/quote]
нет, просто луковым запахом должны пропитаться баклажаны, а лук должен быть сырой

**Nastett** » Ср мар 10, 2010 1:24 pm

Юляка
Очень интересное сочетание :vkusno:

**Nastett** » Ср мар 10, 2010 1:28 pm

Юляка писал(а):просто луковым запахом должны пропитаться баклажаны, а лук должен быть сырой

спасибо

и еще вопросик :pardon:

можно ли заправить майонезом? или в таком случае Пармезан не будет ощущаться?

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 1:34 pm

Nastett писал(а):
Юляка писал(а):просто луковым запахом должны пропитаться баклажаны, а лук должен быть сырой

спасибо
и еще вопросик можно ли заправить майонезом? или в таком случае Пармезан не будет ощущаться?
ПыСы повтор сообщения-это комп.заглючил

с майонезом посытнее даж будет, а пармезан мне кажется ощущаться будет, ну можно его поболе насыпать

**Nastett** » Ср мар 10, 2010 1:42 pm

Юляка писал(а):ну можно его поболе насыпать

сенкс

**Katrusia** » Ср мар 10, 2010 2:19 pm

вот это должен быть вкусный салатик!!! :good:

Супер сочетание! В копилочку непременно

**lanita69** » Ср мар 10, 2010 2:22 pm

Мне нравится,буду пробовать,спасибо :Rose:

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 2:22 pm

Katrusia писал(а):вот это должен быть вкусный салатик!!! Супер сочетание! В копилочку непременно

попробуй, надеюсь, что понравится! :daisy:

**Рататуйка** » Ср мар 10, 2010 2:30 pm

Юль выглядит потрясающе...особенно пармезан..как снег

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 2:36 pm

Рататуйка писал(а):Юль выглядит потрясающе...особенно пармезан..как снег

Спасибо большое! :daisy:

**vera_ra** » Ср мар 10, 2010 4:56 pm

Да,очень аппетитный и необычный салатик,обязательно сделаю!Спасибо!!! :vkusno:

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 5:20 pm

lanita69 писал(а):Мне нравится,буду пробовать,спасибо

Попробуй, надеюсь, понравится!

**Юляка** » Ср мар 10, 2010 5:21 pm

vera_ra писал(а):Да,очень аппетитный и необычный салатик,обязательно сделаю!Спасибо!!!

Не за что! :daisy:

Салат из жареных баклажанов с сухариками

Салат из жареных баклажанов с сухариками

Фото-отчеты

Салат из жареных баклажанов с сухариками