Девочки, просмотрела рецепты винегретов, всё идут с какими-то особыми заправками Решила выложить рецепт классического винегрета, который на столе бывает у нас часто. Не открою Америку, но начинающим хозяйкам, думаю, пригодится

Итак, нам надо:
-картофель (4 бол.клубня)
-морковь (2)
-луковица
-квашеная капуста (300 гр)
-сол.огурцы (~5-6 больших)
-свекла (2 средних)
-зеленый горошек
-нераф.масло

Отвариваем картофель, морковь и свеклу. Очищаем. Всё режем меленько. Пеемешиваем как следует. Кто любит, чтобы винегрет был разноцветный, то необходимо впервую очередь нарезать свеклу и перемешать её с маслом, тогда она красить не будет.
Можно положить хрена немного. Я всегда добавляю черный перец)))

Это тот рецепт, который известен мне с самого детства. Оочень вкусно, сытно и полезно.

ПЫ.СЫ. Всегда была против того, чтобы добавляли майонез в винегрет. Попробовала немного, вкус понравился. Но это на любителя

Угощайтесь!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Albinchik
Спасибо!!!!! Скоро обед

Альбиночка очень вкусный винегрет, но я хотела спросить Вас - лук Вы в винегрет кладете сырой или пассеруете на растительном масле? Я обязательно пассерую и этой остывшей пассеровкой заливаю свеклу. Тогда на следующий день винегрет не имеет сильного запаха от сырого лука и вместо зеленого горошка можно ложить отварную фасоль. Буду рада если Вам понравится поэкспериментировать с этим блюдом.

Лук очень удобно уже порезанный кипятком обдать.Альбиночка, очень люблю такой винегрет, вот именно в таком исполнении Молодечик, постаралась

Да и для меня это самый вкусный рецепт. Квашеная капуста в винегрете это супер вкусно.

Fasol ne dobavlyaete v salatik?

Irishka81
Ириш, на здоровье!!!! Как раз на обед я его и кушала!!!!!!

Toru
Танюш, спасибо большое!!!! Я фасоль не люблю, поэтому кладу всегда горошек А лук кладу свежий. Правда, ты права, потом запах лука есть Но я его тааааак люблю!!!!!!!!

Danochka
Светочка, да, лучок можно кипятком обдать, особенно, если на следущий день на работу салатик с собой несешь)))))))) Дабы потом не ходить, как Змей Горыныч Рада, что понравилось!!!!!

BubamaraMK
Уррра, не я одна люблю классику!

Natalina233
Наташ, не добавляю))))))))) Я её не очень люблю

и я, и я, и я того же мнения!!!!!

Ананас
Анют, мы с тобой солидарны абсолютно!!!!!!

Альбиночка, полностью поддерживаю этот рецепт. Он проверен не одним поколением едоков
А если масло попадется с запахом семечек, мммм

люблю все классическое!