Составляющие салата так же как всегда:
- варенный в мундире и резанный кубиками картофель (4-5 средних);
- отваренная и натертая свекла (1-2 больших);
- квашенная капуста (300-400 гр);
- соленые огурцы, порезанные кубиками (1-2);
- порезанное кубиками кисло-сладкое большое яблоко;
- луковица (полукольцами или кубиками порезанная);
- зелень по вкусу;
- зеленый горошек (1 маленькая баночка);
- сладкая кукуруза (1 маленькая баночка).
А дальше заправка: 1/2 ст.растительного масла, 1 ст.л. меда (разнотравье, без гречихи), 1-2 ст.л. лимонного сока (можно заменить аналогичными пропорциями уксуса), соль (по вкусу), перец, 2-3 зубчика чеснока (выдавить), 1 ч.л. горчицы. Все хорошенько перемешать и заправить салат. Перемешать и отставить салат в сторонку немножко отдохнуть и пропитаться всеми составляющими заправки.
Приятного аппетита!
p.s. Если вдруг салат останется на следующий день, то советую впереди всех успеть в холодильник, потому как на следующий день этот салат становится еще во 100 крат вкуснее и Вам может ничего не достаться.
да уж, я, когда сюда захожу, тоже часы гипнотизирую 
Но можно попробовать сахаром, только может пропорции чуть поменьше (где-то наполовину, но лучше на вкус определиться). Я иногда так делаю, когда меда в доме не оказывается.
Обязательно испробуем. 
