Предлагаю вам простой и вкусный летний салат, который готовит моя свекровь, а теперь и я.



Составляющих немного: 2 баклажана, 2 помидора, 1 луковица (у меня была ялтинская, сладкая) и растительное масло нерафинированое

Баклажаны отварить до мягкости, нарезать кубиками. Помидоры вымыть и тоже нарезать кубиками, лук почистить и мелко порубить. Все смешать, посолить и заправить маслом

Очень внусно. Я туда добавляю еще чесночек и горький перц.

Елеина писал(а):Я туда добавляю еще чесночек и горький перц.

Леночка, спасибо за совет, попробую

Салат очень вкусный, я тоже добавляю чеснок.

с чесночком - вообще объедение!!!

Салат супер! Взяла на заметку!Спасибо за рецепт!

Очень вкусный!браво

Девочки, спасибо за отзывы Готовьте с удовольствием

Отлично! Надо бы приготовить!

А долго его варить - баклажан-то?

Shanel_V писал(а):Отлично! Надо бы приготовить!

Валечка, попробуй!

Солнышечко писал(а):А долго его варить - баклажан-то?

зависит от размера. После того как закипит вода, в которой варятся синие, у меня- минут 10. Баклажан должен легко протыкаться ножом или вилкой. Но важно не переварить

Пасибки.Приготовлю послезавтра - как раз Д.Р.Хочется чего-то овощного, легкого.

Хороший салатик! Lubimica спасибо за рецептик!
я баклажаны закладывала в кипящую воду и варила 5 минут, но у меня они небольшие. И кожицу я сняла, она впринципе сама сползла

Kactanka писал(а):Lubimica спасибо за рецептик!

Оксана, на здоровье, спасибо за отзыв

порция для мужа