На 4 порции:

- 400 г готовых очищенных креветок
- 1 огурец, семена удалить
- 6 перьев зеленого лука
- 200 г бобов эдамаме
- 1 ч л кунжутных семечек

Заправка:

- 2 ч л соевого соуса
- 2 ч л меда
- 1 острый перчик чили, семена удалить, перец мелко нарезать
- 1 ч л натертого корня имбиря
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- сок двух лаймов

1. Смешать все ингридиенты для салата в одной миске.
2. Смешать все ингридиенты для заправки.
3. Заправить заправкой салат, хорошо перемешать и подавать.

В одной порции 243 ккал.
Приятного Аппетита.

Скажите, Светлана, а можно ли заменить бобы фасолью? Что-то я давно не встречала у нас в магазинах бобов(((

Валентина, теоретически можно, но мне кажется, что свежий зеленый горошек в сезон подойдет больше.

Светик,спасибо!