Угощаю вас салатом, который я попробовала на новогоднем корпоративе в ресторане
. Мне рецепт рассказали и я решила поделиться. Салат готовится быстро и ему не надо долго настаиваться. Примерно 2 часа всего.Продукты:
Тушка кальмара отварная - 1 шт.
Яйцо вареное - 2 шт. небольших
Сыр твердый - 50 гр.
Креветки, зелень (для украшения)
Лук репчатый - 1/2 небольшой луковицы
Помидор - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Кальмара главное не переварить. Опустить в кипящую воду и подождать 2 минутки. Охладить и порезать тонкой соломкой.
Яйца мелко порезать. Сыр натереть на терке.
Лук лучше ошпарить, чтобы не такой злой был
Помидоры разрезать и вырезать мякоть с семенами. Нам понадобится только плотная часть. Помидоры порезать мелким кубиком.
Далее смешиваем с майонезом кальмары, сыр, яйцо и лук. В салатник выложим это тонким слоем, где-то 1,5-2 см. Сверху кладем помидоры. Тут тоже можно смазать майонезом, я не стала. И украшаем креветками.
Все. Наш салат готов.
Приятного аппетита!
и необычно подано 
