Весенний оливье с креветками (постный)

Модератор: Модераторы

Весенний оливье с креветками (постный)

Сообщение Юляка » Пт фев 07, 2020 1:26 pm

оливье с креветками.jpg


картофель отварной 3 шт
огурцы свежие 3-4 шт
креветки отварные 150 г
горошек зеленый 300 г
зелень по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
майонез (постный или обычный) или сметана по вкусу

Картофель и огурчики режем кубиками, из горошка сливаем жидкость, креветки, при необходимости, режем. Рубим зелень (у меня зеленый лук и петрушка) - ее сюда хорошо добавить в достаточно большом количестве (ориентируйтесь на свой вкус). Все соединяем в салатнике, добавляем соль-перец и заправляем непосредственно перед подачей на стол. Приятного!

pakkanen (08 Feb 2020), gena (29 Mar 2020), whal (08 Mar 2022)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вт мар 10, 2020 10:04 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
оливье с креветками.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Вс мар 29, 2020 7:37 pm

photo_2020-03-29_19-30-14 (2)_новый размер.jpg


Юля, это ОЧЕНЬ вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Креветки заменила мидиями и огурцов свежих не оказалось - я заменила их консервированными с красной смородиной (они без уксуса - не сильно кислые и смородина дала свою нотку вкуса и запаха в качестве зелени). Из зелени - лук зеленый, чеснок зеленый (чуть), листик щавеля, эстрагон. Майонез постный покупной.

Спасибо огромное за рецепт!!! :)

Юляка (29 Mar 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Вс мар 29, 2020 8:26 pm

gena на здоровье, Танюша! :friends:

gena (29 Mar 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Пн апр 06, 2020 2:31 pm

photo_2020-04-05_19-03-04_новый размер.jpg


Снов готовила с мидиями. Два свежих огурца заменила таким же количеством топинамбура, а два взяла - маринованных. Заправляла Постный майонез. Из зелени: одуванчики, щавель, руккола, эстрагон, зеленый чеснок и немного лука добавила проросшего с зеленью. Вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо, Юленька. :)

Юляка (06 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пн апр 06, 2020 4:00 pm

gena Спасибо за отчетик! :friends:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Чт апр 09, 2020 10:05 pm

photo_2020-04-09_20-48-58_новый размер.jpg


Еще один отчетик. Ну этот уже совсем постный. Не такой вкусный, конечно, как с морепродуктами и майонезом, но все же. Из огурцов - два маринованных, остальные заменила топинамбуром свежевыкопанным, из зелени: много одуванчиков (вымочила предварительно их в холодной соленой воде для удаления горечи - они запускают длительную программу похудения :) ), зеленый лук, зеленый чеснок. Морепродукты заменила грибами. Заправляла жидкостью от зеленого горошка и горчицей с зернышками.

Юля, спасибо. Благодаря твоим рецептам и во время строгого поста питаемся вкусно и разнообразно и полезно, слава Богу. :)

Юляка (09 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт апр 09, 2020 10:12 pm

gena :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Сб апр 11, 2020 2:53 pm

photo_2020-04-11_14-43-19_новый размер.jpg


Еще один весенний-весенний салат. :)

Картошка осталась одна, поэтому сварила еще два топинамбура. В качестве морепродуктов - мидии. Огурцы - маринованные. Из зелени по большому пучку одуванчиков (предварительно вымочила их в холодной соленой воде - чтобы избавить от горечи), мокрицы, пастушьей сумки. Заправляла пара ложек Постный майонез - для остринки, остальной - покупной майонез.

Очень вкусно и полезно получилось!!! Вообще мне ОЧЕНЬ понравился это салат: во-первых - это вкусно и морепродукты здесь есть, во-вторых - сытно и в третьих - любую огородную полезную зелень можно сюда засунуть. Я люблю салаты из огородной зелени, если они с яйцами и сметаной. А в таком виде их можно и в постном варианте есть. Что очень полезно. :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Юленька. :)

Юляка (11 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Сб апр 11, 2020 3:16 pm

gena :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн мар 22, 2021 12:56 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
оливье с креветками.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Сб апр 03, 2021 8:12 pm

Юля, спасибо, что напомнила о салатике. :)

У меня скорее по мотивам. :) Вместо горошка использовала фасоль стручковую, замороженную. Отварила ее. Вместо креветок -мидии. Вместо свежего огурца- топинамбур свежевыкопанный. Еще проросший овес добавила. Но получился точно весенний и постный!!! :Yahoo!:

Спасибо, Юля, за замечательный рецепт!!! :good:
Вложения
photo_2021-04-03_20-03-31_новый размер.jpg

Юляка (03 Apr 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Сб апр 03, 2021 9:49 pm

gena :good: :good: :good:

gena (03 Apr 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Вт мар 08, 2022 9:36 pm

Очень вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :good:

IMG_20220308_184248.jpg

Юляка (08 Mar 2022)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Чт мар 10, 2022 10:49 am

whal Спасибо за вкусный отчет! :friends:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Весенний оливье с креветками (постный)

Вернуться в Салаты с морепродуктами и крабовыми палочками



cron