Состав:
- свекла отварная 2шт. (небольших)
- апельсины 1шт.
- креветки отварные 300г
- салатный микс (пакет)
Заправка:
- сок апельсина 2ст.л.
- сок лайма 1ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль
- специи для салата
- сахарный сироп 1ч.л. (или жидкий мед)
- бальзамический соус
Отварную свеклу нарезать слайсами, уложить в один слой на тарелку, сбрызнуть заправкой. Апельсиновые дольки очистить от пленок, смешать с креветками и салатным миксом, заправить. Затем смесь выложить на свекольные слайсы, сверху полить бальзамическим соусом.