Салат "Снегурочка"

Модератор: Модераторы

Следующая

Салат "Снегурочка"

Сообщение VikaSN » Пт дек 04, 2009 1:48 am

Вот такой салатик будет отлично смотреться на праздничном Новогоднем столе :)
Буду очень рада, если кому-нибудь пригодится идея! :) Я ее нашла на другом кулинарном форуме. Автору - огромное спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Snihurochka_3.jpg

Сам салат очень простой - почти "Мимоза" (можно и другой салат так украсить, главное, чтобы совпадал состав салата и продукты, которые Вы используете для украшения).

Состав (диаметр блюда 30 см):

Для салата:

1 банка консервов рыбных (у меня сардины, 240 г)
половина небольшой луковицы
картофель (4 средних штуки)
яичные желтки (5 штук)
морковь (1 большая)
сыр твердый (150 г)
майонез (150 г)

Для украшения:

яичные белки (5 штук)
0,5-1 ч. л. сока краснокочанной капусты
сыр твердый (50 г)
сыр копченый - "косичка" (не знаю, как называется :oops: )
горошинки черного перца
розмарин
томатная паста

Приготовление:

Если Вам будет трудно формировать Снегурочку, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой (кроме лука) слегка смазывая майонезом:
1) размятые вилкой консервы;
2) мелко нарезанный лук;
3) натертый на мелкой терке отваренный картофель;
4) размятые вилкой яичные желтки;
5) натертую на мелкой терке отваренную морковь;
6) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки натереть на мелкой терке, добавить в них сок капусты и хорошо размешать. Из белков сделать головной убор и шубу Снегурочки.
Рукава, воротник и низ шубы - натертый на мелкой терке сыр.
Лицо - вырезанный овал из сыра.
Глаза - горошинки черного перца; нос, брови - розмарин; губы - томатная паста (удобно рисовать зубочисткой).
Из сыра "косичка" сплести косу и сделать челку.

Snihurochka_1.jpg

Snihurochka_2.jpg

* Фото не очень качественные - извините!

Приятного аппетита!

УтреняяЗаря, Старов (16 Feb 2011), KURKUMA (13 Jan 2012), AnNa6780 (04 Jan 2018)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Pilinka » Пт дек 04, 2009 2:40 am

какая красота.вигледит просто класс.молотшина :Bravo:
Аватара пользователя
Pilinka
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 20 окт 2009
Откуда: Germany
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Julia

Сообщение KriVil » Пт дек 04, 2009 3:04 am

Ой как здорово!!!Супер снегурочка :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
KriVil
 
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 2 окт 2009
Откуда: Vilnius
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Kristina

Сообщение Helenka » Пт дек 04, 2009 7:01 am

Какая красавица! :Bravo: Валентина очень здорово! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение лапатуля » Пт дек 04, 2009 7:03 am

Очень оригинально!!!!!! :daisy:
Аватара пользователя
лапатуля
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Маша

Сообщение Lesya___ » Пт дек 04, 2009 8:17 am

Просто чудо, обязательно воспользуюсь идеей украшения, спасибо.
Аватара пользователя
Lesya___
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Украина, Житомир
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Леся

Сообщение oldeg » Пт дек 04, 2009 9:27 am

Ух ты, какая симпатичная и вкусная снегурочка :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lena12 » Пт дек 04, 2009 9:46 am

VikaSN, умница :Bravo: :Bravo: :Bravo: , идея оформления супер, правда жалко будет Снегурку есть :wink:
Аватара пользователя
Lena12
 
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Елена

Сообщение Лёль4ик » Пт дек 04, 2009 10:06 am

Валюш, какая красавица - снегурка :Bravo: :Bravo: :Bravo: у тебя получилась :Bravo: :Bravo: :Bravo: молодечик :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Кузьмичева » Пт дек 04, 2009 10:49 am

умничка, рукодельница, браво, оформление восхительное я восхищаюсь нашими женщинами браво еще раз
Аватара пользователя
Кузьмичева
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Люлёк » Пт дек 04, 2009 11:08 am

VikaSN
Валюша, Снегурочка-прелесть!!! :good: Спасибо за идейку!!! :friends:
Аватара пользователя
Люлёк
 
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 12 июл 2008
Откуда: Украина Херсон
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lubimica » Пт дек 04, 2009 11:22 am

Прикольно!
VikaSN писал(а):сыр копченый - "косичка" (не знаю, как называется :oops:

Сулугуни у нас такой продается
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение whal » Пт дек 04, 2009 11:29 am

Классный салат, :good: :vkusno: оформление супер! :Bravo: Вот только жалко у нас сыр-косичка не продаётся. :cry:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Оленька+ » Пт дек 04, 2009 11:38 am

Очень красивая снегурочка,прям из сказки! Спасибо за идею!Сразу чувствуется наступление Нового года!
Буду тренироваться. Непоняла,как носик и глазки сделать?
Аватара пользователя
Оленька+
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 5 май 2009
Благодарил (а): 1549 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tanya1984 » Пт дек 04, 2009 11:51 am

Очень красиво :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Салат "Снегурочка"

Вернуться в Салаты рыбные



cron