Вкусный, сытный, яркий салатик!!! Подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола!!!
Ингредиенты:
Картофель- 2 шт;
Морковь- 1 шт;
Шампиньоны маринованные- 200 гр;
Яйца- 3 шт;
Курица (грудка)- 200 гр;
Лук репчатый (можно лук порей)- 1 шт;
Майонез- 50 гр;
Зелень- по вкусу;
Соль- по вкусу;
Перец черный молотый- по вкусу.
Приготовление:
Морковь, картофель, яйца отвариваем и очищаем. Куриную грудку тоже отвариваем.
В салатник укладываем натертый на крупной терке картофель, можно поперчить и смазываем майонезом.
На картофель выкладываем мелко нарезанные грибы, смазываем майонезом.
На грибы выкладываем морковь,натертую на крупной терке, смазываем майонезом.
Поверх моркови укладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
На куриную грудку укладываем нарезанный полукольцами лук.
Поверх лука посыпаем натертыми на крупной терке яйца, посыпаем зеленью.
Даем настояться 2- 3 часа и подаем к столу!!! Приятного всем аппетита!!!