Продукты:
огурец – 180 г,
куриная грудка -180 г,
яблоки - 270 г,
листья салата или пекинская капуста - немного
йогурт - 1 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль, перец.
Приготовление:
Куриную грудку приготовить любым удобным для вас способом. Отварить, обжарить, запечь. Можно взять копченую. Нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Огурец тоже нарезать кубиком.
Салат нарезать полосками.
Посолить, поперчить, заправить йогуртом смешанным с горчицей и перемешать.
Очень вкусно, если добавить еще и консервированную кукурузу. Я в этот раз не клала.
Я люблю разные салаты с курицей! 
Яблоко в салате с огурцом ни разу не пробовала... но обязательно попробую! 
.
