Салат "Грибная полянка"

**sirok** » Пн окт 11, 2010 4:43 pm

попробуйте с корейской морковью вместо вареной и с копченой курочкой, еще вкуснее.

**nyamnyamkina** » Вт ноя 16, 2010 6:00 am

Красота какая! :Rose:

**Холод** » Вт дек 06, 2011 1:15 pm

Салат "Грибная поляна" бюджетный так сказать.

Состав
500г маринованных грибов,
300г варёного куриного мяса,
100г сыра, 3 варёных яйца,
3 солёных огурца, 3 отварных картофелины,
пучёк зелени, 500г майонеза.
Приготовление
Маринованные грибы выложить в салатницу вниз шляпками, посыпать зеленью.
Дальше выкладываем слоями: 1 слой-нарезанное соломкой варёное куринное мясо,
2 слой-сыр,
3 слой-варёные яйца,
4 слой-солёные огурцы,
5 слой-варёный картофель.
Дать салату настояться 2 часа. Затем перевернуть его на плоское блюдо.
Грибочки останутся сверху- точь вточь ка грибы на полянке.

Примечание
Сыр, яйца, огуцы, картофель натереть на крупной тёрке.
Каждый слой промазать майонезом.
Зелень мелко порезать или по рубить.
Его же делал с копчёной ветчиной однозначно вкуснее. :good:

**irina_k** » Пн апр 23, 2012 9:10 am

Большое спасибо Arkadia за рецепт «Грибной поляны». Я делала такой салат пару раз, только морковь варенная, огурчики солененькие, еще был слой сыра и слой консервированной кукурузки. Как-то очень много всего получалось, все думала надо что-то убрать, а тут раз — и готовое решение. Скоро у бабулички «день варенья» (92 года) испробуем и поделимся впечатлением. Спасибо!!!

**irina_k** » Вс июн 24, 2012 6:07 pm

А вот и моя «Поляна».

Делала в разъемной форме для выпекания тортов, а потом перевернула в глубокое блюдо и получилось как-будто одни грибочки выглядывают в травке. Вместо сырой моркови выкладывала слой морковчи, а все остальное делала как в рецепте Arkadia. :good:

**Бубушка** » Сб фев 14, 2015 11:48 am

Вот и моя поляна:-)

**Milochka-kotik** » Вт окт 13, 2015 4:42 pm

Я вообще не заморачиваюсь с переворачиванием салата. В салатник также укладываю слоями (если по этому рецепту, то как-бы наоборот), чтобы грибы сверху были. Также все промазываю майонезом. Вместо копченой колбасы или ветчины использую копченую курочку. Салат всем гостям нравится :girl_yes: