Салат "Маринара"

Модератор: Модераторы

Салат "Маринара"

Сообщение Tata-K » Вс май 11, 2014 10:32 pm

Рецепт этого красивого слоеного салатика я нашла давно на просторах интернета, он очень вкусный и продукты для него почти всегда есть под рукой! Я очень удивилась, когда не нашла его здесь, на форуме. Очень советую попробовать! :vkusno:

Салат Маринара.JPG


Нам понадобятся:
куриная грудка отварная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
твердый сыр (любой, но желательно тот, что вы любите) - 100 г
помидоры - 2 шт.
майонез
соль, перец
немного яблочного или любого другого уксуса для маринования лука.

Способ приготовления: Куриную грудку порезать мелким кубиком, яйцо и сыр потереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами, но можно даже мельче, замариновать его в уксусе (в яблочном, виноградном или обычном 9%), можно взять сок половинки лимона.
Я мариную так - в теплой воде растворяю соль, сахар и добавляю яблочный уксус. Количество соли и сахара зависит от количества лука и вкуса, обычно - беру чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 2 столовые ложки уксуса. Потом добавляю нарезанный лук и даю ему постоять в маринаде 1-2 часа.
Салат выкладывать слоями - куриное мясо, маринованный лук, яйца, сыр, помидоры, на каждый слой - немного майонеза.
Вот пару промежуточных фото, т.к. я готовила его на стол и фотографировать разрез у меня не было возможности - :girl_pardon:
Салат Маринара 1.JPG

Салат Маринара 2.JPG

Последний слой - помидоры, порезанные кубиками, посыпать солью и перцем, можно чуть сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом, без запаха. Украсить можно салатными листьями, но у меня их не было, и я украсила молодыми побегами чеснока. Очень важно для этого салата - дать ему настоятся хотя бы пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Салат Маринара.JPG

zarevna (12 May 2014), Джейн Остин (12 May 2014), lanita69 (12 May 2014), Миоко (12 May 2014), Галинка-Галинка (12 May 2014), pakkanen (12 May 2014), Inucik (12 May 2014), LiskaZ (13 May 2014), Anomalya (13 May 2014), Rish (13 May 2014), ЗИНА (14 May 2014), света зайка (19 May 2014), Feya7777 (17 Jun 2014), 4uto4ka (29 Oct 2014), julia78 (16 Jan 2017), Счастливая (19 Jul 2018), whal (03 Feb 2019)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение zarevna » Вс май 11, 2014 10:53 pm

Отличный салат, судя по сочетанию продуктов. :good: непременно попробую

Tata-K (11 May 2014), marina egorova (14 May 2014)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение Tata-K » Вс май 11, 2014 10:56 pm

Спасибо, Лариса! :Rose: Он очень вкусный! Но обязательно использовать любимый сыр и дать салату постоять в холодильнике пару часов! :vkusno:

zarevna (12 May 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Анчоусинка » Ср май 14, 2014 8:05 pm

Интересный рецепт, спасибо! :) только название совсем из другой оперы, "маринара" это классический итальянский соус из томатов с чесноком и травами :pardon:

Tata-K (15 May 2014)
Аватара пользователя
Анчоусинка
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 273 раз.
Имя: Анна

Сообщение Tata-K » Чт май 15, 2014 1:36 am

Анчоусинка писал(а):Интересный рецепт, спасибо! :) только название совсем из другой оперы, "маринара" это классический итальянский соус из томатов с чесноком и травами :pardon:

Спасибо, Анна! :Rose: Но именно так он назывался на том сайте, с которого я сделала распечатку, поэтому я и не стала менять оригинальное название на свое. И потом я еще прочитала, что так как помидоры — основной ингредиент салата, отсюда и название в честь итальянского томатного соуса маринара. А помидоры там очень даже чувствуются, тем более, что верхний слой можно не только смешать с солью, перцем и оливковым маслом, а по желанию и с итальянскими травами, что тоже придаст помидорам и всему салату особую нотку... :girl_blush:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение света зайка » Пн май 19, 2014 8:28 pm

Тата, спасибо за рецепт замечательного салата :daisy: Сочетание продуктов действительно отменное, и недорого! Буду делать ещё :vkusno:
Вложения
24.jpg

Tata-K (19 May 2014)
Аватара пользователя
света зайка
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 1 дек 2012
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: светлана

Сообщение Tata-K » Пн май 19, 2014 8:56 pm

Спасибо за твой отчет, Светочка! :Rose:
Очень красивый салатик получился и фотка - :good: Буду ждать твоих новых фото! :photo:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Северина_ » Ср окт 29, 2014 10:04 am

Спасибо за вкусный и сытный салатик :)
Вложения
IMG_1876.JPG

Tata-K (29 Oct 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Tata-K » Ср окт 29, 2014 10:33 pm

Спасибо за отзыв и фото-отчет, Вика!!! :Rose:
Тарелочка очень аппетитная и фото супер!!! :Bravo: :good:

Северина_ (30 Oct 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Северина_ » Чт окт 30, 2014 4:00 am

Tata-K
Спасибо тебе, Танюша :Rose:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Tata-K » Чт окт 30, 2014 1:07 pm

Северина_ Заходи еще! :friends: Всегда буду рада видеть тебя! :Rose:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Медвежонка » Ср июл 22, 2015 11:54 pm

Таня, спасибо за рецепт, очень вкусный салатик =@

Tata-K (23 Jul 2015)
Аватара пользователя
Медвежонка
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26 июл 2013
Откуда: ЛНР. Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Имя: Oksana

Сообщение Tata-K » Чт июл 23, 2015 12:24 am

На здоровье, Оксаночка! :Rose: Большое спасибо тебе за отзыв! :friends:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Медвежонка » Чт июл 23, 2015 7:05 pm

Едут родственники в гости, пошла повторять :D .
Аватара пользователя
Медвежонка
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26 июл 2013
Откуда: ЛНР. Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Имя: Oksana

Сообщение Tata-K » Чт июл 23, 2015 7:08 pm

Медвежонка писал(а):Едут родственники в гости, пошла повторять :D .

Здорово, Оксаночка! :good: Сфотографируй, пожалуйста, если успеешь до приезда гостей... :photo:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)


Салат "Маринара"

Вернуться в Салаты мясные