Салат"Октоберфест"

**tina-lina** » Сб сен 22, 2012 8:18 pm

300 гр.копченних сосисок,
75 гр.маринованних огурчиков,
3/4 кг. кисло-сладких яблок.сок половинки лимона,
половинка луковции(среднеи),
1 кубик мясного концентрата,
3/4 кг. картофеля,
1 головка чеснока,
лавровии лист,
маионез,
специи по вкусу.

Помыть картофель и отварить в мундире с головкои чеснока.лавровым листом и крупнои солью(немного).Почистить вареныи картофель ,порезать кубиками и замочиьт на 30 мин разведенным мясным кубиком(8 ст.ложек горячеи воды) Яблоки почистить порезать кубиками и полить лимоном,порезать огурчики(отложить немного для украшения),натереть на терке или порезать мелко лук,сосиски половину режем кубиками вторую кружочками.С картофеля слить натекшии сок и смешать с маионезом,смешать все ингредиенты заправив салат.Украсить огурчиками и кружочками сосисок.Салат очень вкусен с пивом, я думаю мужчины оценят.

**LASTO4KA** » Вс сен 23, 2012 6:30 am

tina-lina писал(а):заправив салсеи

а это что такое :pardon:

интересный салат.

**tina-lina** » Вс сен 23, 2012 10:28 am

Ой дико извиняюсь,хотела написать майонез + натекший сок с картофеля. Хотя можно и упростить рецепт не сливать сок,а просто в конце добавить майонез по вкусу.