Салат "Узбекистон"

Модератор: Модераторы

Салат "Узбекистон"

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 7:36 pm

Что нужно:
200г отварной говядины
350г зеленой редьки
1 луковица
0,5 острого перца чили
майонез

Что делать:
Луковицу измельчить,обжарить.Говядину разобрать на волокна.Редьку натереть на крупной терке.Отжать.Чили измельчить.Все соединить.Посолить,заправить майонезом,перемешать.
Вложения
_var_www_temp_11_4_11_Eud3cckPoFPtAXR[1].JPG

Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oviva1012 » Чт янв 06, 2011 7:47 pm

Очень вкусный салат!!!
Аватара пользователя
oviva1012
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Откуда: Сантк-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Ольга

Сообщение викулич » Чт янв 06, 2011 8:47 pm

Ела когда-то такой в кафе там еще ржаные сухарики были. Я долго не могла понять что это редька :girl_blush:
Аватара пользователя
викулич
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: виктория

Сообщение SAB KBE » Чт янв 06, 2011 8:59 pm

Иногда делаю, но без перца. Добавляю сырую тертую морковь, салат получается более нежный и сочный.
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Lyly XXX » Чт янв 06, 2011 9:54 pm

Классный свеженький салатик! :vkusno:
Аватара пользователя
Lyly XXX
 
Сообщения: 698
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: Россия, г. Богучар. с. Дьяченково
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 176 раз.
Имя: Ксения

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 10:05 pm

oviva1012 писал(а):Очень вкусный салат!!!

Оля,я с вами полностью согласна!
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 10:05 pm

викулич писал(а):Ела когда-то такой в кафе там еще ржаные сухарики были. Я долго не могла понять что это редька :girl_blush:

А вот с сухариками не пробовала.
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 10:06 pm

SAB KBE писал(а):Иногда делаю, но без перца. Добавляю сырую тертую морковь, салат получается более нежный и сочный.

Надо попробовать с морковкой :vkusno:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 10:06 pm

Lyly XXX писал(а):Классный свеженький салатик! :vkusno:

Ксения спасибо! :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение oviva1012 » Чт янв 06, 2011 10:52 pm

Если делать с морковкой, то кажется этот салат называется "обжорка" или что-то в этом роде
Аватара пользователя
oviva1012
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Откуда: Сантк-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Ольга

Сообщение josephine » Чт янв 06, 2011 11:17 pm

oviva1012 писал(а):Если делать с морковкой, то кажется этот салат называется "обжорка" или что-то в этом роде

Ну да это уже будет не узбекистон!
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Kristino4ka8509 » Пт янв 07, 2011 8:14 pm

josephine писал(а):
oviva1012 писал(а):Если делать с морковкой, то кажется этот салат называется "обжорка" или что-то в этом роде

Ну да это уже будет не узбекистон!


А почему Узбекистон? :)
Аватара пользователя
Kristino4ka8509
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Кристина

Сообщение josephine » Пт янв 07, 2011 8:24 pm

Kristino4ka8509 писал(а):
josephine писал(а):
oviva1012 писал(а):Если делать с морковкой, то кажется этот салат называется "обжорка" или что-то в этом роде

Ну да это уже будет не узбекистон!


А почему Узбекистон? :)

В узбекской кухне часто используется редька.Вот такое вот и название. :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Ёжичек » Пн янв 10, 2011 7:42 am

А если редьку потереть на терке для корейской моркови, замариновать в уксусе, соли, перце и только потом добавить мясо с луком получиться действительно салат "Узбекистон" :) Майонез, естественно не нужен. Попробуйте :)
Аватара пользователя
Ёжичек
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Светлана

Сообщение josephine » Пн янв 10, 2011 1:08 pm

Ёжичек писал(а):А если редьку потереть на терке для корейской моркови, замариновать в уксусе, соли, перце и только потом добавить мясо с луком получиться действительно салат "Узбекистон" :) Майонез, естественно не нужен. Попробуйте :)

Вот это вот будет класс! :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина


Салат "Узбекистон"

Вернуться в Салаты мясные