Салат с сёмгой и свеклой

**Елена** » Пн янв 03, 2011 12:49 am

С наступившим годом зайца!

Делала этот салат экспромтом,остались продукты и надо было куда то их пристоить.Вот и получился такой салат.
Не ожидала ,что всем он очень понравиться,поэтому делюсь с вами.

Идея оформления банальна-просто морковь,все же год зайца встречали

(такое оформление видела в инете,но там просто салат из моркови)
Оформить можно как подскажет фантазия.И рыбу можно не сверху,а спрятать ,к примеру,под слой яиц.

И так,салат "Морковка"-без моркови

лук 1 шт
картофель отварной 2-3 шт
свекла 2-3 шт(или одна большая)
яйца 3 шт
семга 200 г(или любая красная малосольная рыба)
майонез
перец душистый
сок лимона
листья салата,укроп-для украшения

Сначала режем мелко лук и заливаем соком лимона,пусть стоит.
А пока нарежем все остальные продукты.

Лук отжать и кладем на дно салатницы,немного смазать майонезом.Обычно я в чашке перемешиваю с майонезом и потом уже укладываю в салатницу,так удобнее.
И так слои
лук
картофель перец душистый,если надо соль
майонез
свекла
яйца
майонез
и сверху семга

Украшаем зеленью.Салат вкуснее,если настоиться несколько часов.

P.S. у меня сёмга в лимоно-пряном маринаде,поэтому рыбка выглядет не однородно,а с перечно-трявяными краешками.

Приятного аппетита!

Отчёты
1.Бибитаки

**oldeg** » Пн янв 03, 2011 12:51 am

Вкусная морковка и ингридиенты хорошие :good:

**МамусьВикусь** » Пн янв 03, 2011 12:53 am

Елена Спасибо за рецепт!Красивая морковка :good:

**Tati76** » Пн янв 03, 2011 1:19 am

Ух-ты какая морковочка!!! :good:

Идея суперская!!! :Rose:

**Persik 1** » Пн янв 03, 2011 8:40 am

Хороша морковка :Bravo:

**SAB KBE** » Пн янв 03, 2011 9:12 am

Думаю, что вкусно! Хороший подбор ингридиентов. Обязательно попробую приготовить.

**maaarushka** » Пн янв 03, 2011 9:59 am

Елена писал(а):салат "Морковка"-без моркови

Леночка,здорово придумала! :good:

И коту сёмушкой угодила :wink:

Спасибо!

**ekaterinna** » Пн янв 03, 2011 11:09 am

Класный салатик! :good:

**Елена** » Пн янв 03, 2011 7:10 pm

maaarushka писал(а):И коту сёмушкой угодила

Ну точно,Олька

и кот и заяц довольны и мы сыты

девченки,спасибо за визит и оценку :Rose:

**Аринушка** » Вт янв 04, 2011 11:38 am

Леночка,ты этим салатим "два зайца убила".И коту -рыбка,и кролику-морковка.

Отличный салат,утащила себе в закрома

**Бибитаки** » Вт янв 04, 2011 1:57 pm

Только что отведала этого замечательного салатика.Елена спасибо,оч.даже вкусно! :daisy:

Только я два верхних слоя местами поменяла,рыбка у меня была не такая красивая(но не менее вкусная).У меня сверху оказались тёртые желтки. :girl_blush: