Состав:
Говяжья вырезка длинными полосочками 500гр
Лук репчатый 1-2 шт
Горчица 2ст.ложки
Сметана 500гр.
Приготовление:
Говяжью вырезку нарезать длинными полосочками. В сковороде жарим мясо до образования золотистой корочки, соль, перец и добавляем горчицу. Тушим примерно минут 10. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу, жарим ещё 5-7 минут.
Теперь в мясо добавляем сметану и тушим 15-20 минут. Если получился подлив густой можно разбавить молочком или водой.
Рубим укроп и петрушку.
Подают обычно с рисом, но в моей семье к этому блюду пришлись спагетти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
