Автор фото: Tata-K
300г говядины,
2 ст. л. масла,
1 ст. л. укропа,
1/2 ст. сметаны,
80г воды,
1 ст. л. муки,
2 ст. л. изюма,
1/2 ст. чернослива,
2 яблока,
соль.
Мясо нарезать на порционные куски и поджарить. Из муки и сетаны приготовить соус, а изюм и чернослив размочить в холодной воде. Нашинковать яблоки и чернослив. В кастрюлю положить масло, влить немного воды, сложить мясо, залить соусом, сверху засыпать фруктами, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью.