Мясо говядина ( телятина) 700 грамм
Грибы шампиньоны 500 грамм
Капуста белокочанная 1 кг.
масло растительное , соль , перец черный молотый.
Мясо порезать кубиками как на гуляш, и обжарить в глубокой сковороде минут 20. Добавить порезанные пластинками шампиньоны, и шинкованную капусту.
Посолить. поперчить, накрыть крышкой и на медленном огне тушить примерно в течении часа.Перемешать пару раз.
Подавать можно со сметаной.
Количество продуктов можно менять в зависимости от пожеланий и наличия в холодильнике