Язык, запеченный с сырной корочкой

**admira** » Чт июн 16, 2011 9:08 pm

Хороший рецепт, Леонид! Спасибо! Кстати, я использую немного бульона для приготовления соуса из консервированного зелёного горошка к отварному языку!

**leo1970** » Чт июн 16, 2011 9:14 pm

admira писал(а):я использую немного бульона для приготовления соуса из консервированного зелёного горошка к отварному языку!

Видимо у вас языки хорошо чистят. У меня зачастую получается довольно грязный бульон. Да и вкус у него слабый по моим меркам. Уж лучше я приготовлю специальный бульон из костей и мяса.

**Lesik** » Чт июн 16, 2011 9:20 pm

Лёнь, замечательный рецепт, спасибо! Только приготовлю из телятины или говядины, надеюсь, что менее вкусным это блюдо не станет. Язык никогда не пробовала и, наверное, никогда не попробую, есть такой пунктик

Верю, что вкусно, но....не могу :pardon:

**leo1970** » Чт июн 16, 2011 10:06 pm

Lesik писал(а):Язык никогда не пробовала и, наверное, никогда не попробую

Боишься, что МУууу-кать будешь? :crazy:

**Margusik** » Пт июн 17, 2011 12:13 pm

А говяжий язык от свиного сильно отличается? :roll:

Во всех рецептах используется говяжий, сама свиной не пробовала готовить.

**leo1970** » Пт июн 17, 2011 12:41 pm

Margusik писал(а):А говяжий язык от свиного сильно отличается?

Мне больше нравится говяжий по вкусу. Он нежнее.
А так - дело ваше. Пробуйте.

**Svetlana38** » Вс июн 19, 2011 7:30 pm

Лёнь, классно и готовится быстро :good:

(не считая отваривания). А то мне терпения что-то из него сделать никогда не хватает, пока нарезаю варёный, сметелю половину

Вот буду готовить по твоему рецепту, завяжу себе рот и нос :lol:

Спасибки за рецепт! :Rose:

**leo1970** » Вс июн 19, 2011 8:37 pm

Svetlana38 писал(а):Вот буду готовить по твоему рецепту, завяжу себе рот и нос

**Lesik** » Ср июн 22, 2011 9:56 pm

leo1970 писал(а):
Lesik писал(а):Язык никогда не пробовала и, наверное, никогда не попробую

Боишься, что МУууу-кать будешь?

Гавкаю знатно, одного иностранного-достаточно :wink:

**leo1970** » Ср июн 22, 2011 10:03 pm

ну тады из собачьего языка :crazy:

**iryna65** » Сб июн 25, 2011 7:32 pm

Как хорошо,что у нас в магазине можно язык купить уже чистенький и вареный.Останется только запечь.Я уже так пробовала,божественно вкусно.Соус из сыра *рокфор* тоже хорошо сочетается с языком.Потрясающий по вкусноте рецепт! Спасибо!

**Ликуленька** » Ср мар 14, 2018 3:58 pm

**leo1970** » Ср мар 14, 2018 5:55 pm

У вас был праздник? :good:

**lanita69** » Пн сен 17, 2018 1:45 pm

**leo1970** » Ср сен 19, 2018 4:03 pm

Вкуснотища!