красота!
Это действительно монументальное блюдо

Снова готовила. Долгенько готовится! Но вкус!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо огромное за рецепт. Мясо просто губами есть можно и вкус необыкновенный. Из грибов на этот раз были свежие шампиньоны. Вместо бекона: пополам балык Дарницкий и буженина. Остальное, точно как в прошлый раз.

Похоже готовлю ее только я, но она того таки стоит. Маринованный лук заменяла маринованными огурчиками, в остальном - все по рецепту. Жир не собирала. Бекона не было, заменила смесью сухой колбасы и сала с прорезью.

Спасибо большое, Леонид!!! Это действительно праздничное блюдо из говядины. У меня даже вариантов не было, что приготовить.