Мясо по-грузински

**Persik 1** » Ср дек 16, 2009 11:31 am

Хочу поделится с вами наивкуснейшим мяском :vkusno:

Так всегда готовит мясо моя свекровь, она грузинка

ну и муж любитель такого мяса

Итак, нам понадобиться:
Кусок мяса говядины у меня было около 1 кг.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль
сл.масло - 100 грамм
измельченные орехи около 100 грамм
мука - 1 ст.л. (по желанию)
Приготовление:
Мясо промыть, нарезать на кусочки по желанию, залить водой и тушить как это вы обычно делаете, за 30 минут до готовности , добавляем сл.масло, при необходимости добавить воды (т.к. мяско будет с подливкой), и тушить еще минут 30-40, затем добавить приправку хмели-сунели и измельченные орехи (я терла на мелкой терке), соль, еще чуток протушить и выключить.
Припава дает прекрасный аромат , орехи обалденный вкус, попробуйте это очень вкусно :vkusno:

Приятного!!! :Rose:

**Albinchik** » Ср дек 16, 2009 11:41 am

Вааааааще!!! Обожаю хмели-сунели и твою свекровь! :lol:

Забрала сразу несколько порций! :vkusno:

**Аринушка** » Ср дек 16, 2009 11:50 am

Катюшенька! Какая только вкуснота ,я только думала .что приготовить .а тут ты рецептик принесла .Спасибо тебе

**Persik 1** » Ср дек 16, 2009 11:51 am

Albinchik писал(а):Обожаю хмели-сунели и твою свекровь!

гыг

Угощайся дорогая :friends:

**Persik 1** » Ср дек 16, 2009 11:52 am

Аринушка
На здоровье милая :wink:

**nahhta** » Ср дек 16, 2009 11:57 am

Катеринка, а какие орехи лучше брать? Спасибо большое за рецепт. :Rose:

**Persik 1** » Ср дек 16, 2009 11:59 am

nahhta
грецкие конечно, :wink:

**kukushka** » Ср дек 16, 2009 12:01 pm

Да это очень вкусно, это и есть харчо его еще подают с гоми ( т.е. с мамалыгой). Это харчо отличается от суп харчо тем, что сюда не кладут рис. :vkusno:

А вид........... слюнки потекли.

Молодец.