"Мясо по французcки"

**Алёночка79** » Сб янв 02, 2010 9:01 pm

Мне очень и очень нравится это блюдо!
Предлагаю добавит к выше указанным, еще один ингридиент и удалить масло налитое на форму (я уже давно все готовлю без него!)
После лука добавляем много свежих грибов шампиньонов! Поверьте тоже очень вкусно! И заливаю я жидкой сметанкой все это дело!
Попробуйте в качестве разнообразия!Мясо по французски это для меня как оливье ну просто не могу без него в новогоднюю ночь!

**Nastett** » Пн янв 11, 2010 4:06 pm

Алёночка79 писал(а):Попробуйте в качестве разнообразия!

Тоже вариант :wink:

однако я не очень шампиньоны :girl_blush:

,потому можно конечно и лесные грибы:daisy:,а сверху сыр :vkusno:

,вариантов море :vkusno:

**elenchir3003** » Пн янв 11, 2010 4:19 pm

Буквально на днях делала с грибами, очень вкусно и ароматно!
Но я делаю на чугунной сковороде и пошагово, т.е. картофель,лук,мясо,грибы( маслята)-немного запекаю,потом сыр,запекаю и заливаю взбитыми белками с майонезом до румяной корочки.

**Nastett** » Пн янв 11, 2010 4:29 pm

elenchir3003 писал(а):Но я делаю на чугунной сковороде и пошагово, т.е. картофель,лук,мясо,грибы( маслята)-немного запекаю,потом сыр,запекаю и заливаю взбитыми белками с майонезом до румяной корочки.

нет слов Леночка,таааак вкусно :vkusno:

**YULI d** » Чт янв 14, 2010 9:33 pm

Вкусно!

Обалдеть как,в духовочку....иии готово!!! :Bravo:

**Nastett** » Ср янв 20, 2010 11:15 am

YULI d писал(а):Вкусно! Обалдеть как,в духовочку....иии готово!!!

согласна

**milanya** » Пн дек 20, 2010 4:42 am

Большое спасибо за рецепт :daisy:

, я как раз его и искала. А как долго нужно запекать и при какой температуре? И ещё вопросик, сыром посыпать сразу или лучше добавить в конце? Спасибо :Rose:

**Nastett** » Пн дек 20, 2010 11:45 am

milanya писал(а):Большое спасибо за рецепт

на здоровье :friends:

milanya писал(а):А как долго нужно запекать и при какой температуре?

Я делаю это при 180 - 200 градусах,ставлю в раскаленную духовку и приблизительно 30-50 минут выпекаеться...

milanya писал(а):сыром посыпать сразу или лучше добавить в конце?

Я сразу и ссыром в духовку :vkusno:

**Nastett** » Пн дек 20, 2010 11:56 am

обязуюсь намедни поставить фото :pioneer:

**Nastett** » Пн май 30, 2011 1:23 pm

А вот и недавно снова делала :vkusno:

**Pinochet** » Вт авг 02, 2011 10:29 pm

Это класика :vkusno:

**Nastett** » Ср авг 03, 2011 9:28 am

Pinochet
Согласна :friends:

**ksankaD** » Ср фев 01, 2012 3:06 pm

Да, это блюдо всех времён и народов. У нас ни одного торжества без него не обходится. Единственное, что муж иногда выпросит приготовить ему. Такое блюдо не может не нравится. Спасибо за тему, Марина)

**AnCoLia** » Ср фев 01, 2012 4:40 pm

А лук не пригорит в течении 35 минут при 180С??Тем более он самым первым слоем идёт? Вообще настоящее мясо по французски делают из мяса, грибов (шампиньоны), лука и сыра, никакого майонеза :girl_pardon:

**Nastett** » Пт мар 30, 2012 11:41 pm

ksankaD