Шницель австрийский

**Натусик1** » Пт апр 13, 2012 2:28 pm

Спасибо, Борис, очень вкусно

**oldeg** » Пт апр 13, 2012 5:27 pm

Очень вкусный шницель получился. Спасибо :daisy:

**Миоко** » Сб апр 14, 2012 8:18 pm

Нам тоже очень понравилось :girl_yes:

**oldeg** » Вт апр 17, 2012 11:49 am

Еще один отчетик принесла. Очень нам понравился шницель. Спасибо :daisy:

**-одуванчик-** » Вт июн 05, 2012 10:12 pm

спасибо нам очень нравится

**oldeg** » Вт июн 05, 2012 10:17 pm

tatjana+tag Красота какая :Bravo:

**oldeg** » Ср июн 06, 2012 1:01 pm

И я еще отчетик принесла. Очень вкусно и быстро :good:

**Spoon** » Ср июн 06, 2012 3:01 pm

Настоящий венский шницель всегда готовился из телятины. Можно конечно любое мясо запанировать и обжарить, но это уже будет называться по-другому.

**-одуванчик-** » Ср июн 06, 2012 3:41 pm

Spoon писал(а):но это уже будет называться по-другому.

я не знаю как по другому, у нас в германии так прям и пишут в ресторанах, шнитцель там такой то по мотивам венского. здесь самое главное процесс и жарка в горячем масле, чтоб было зажаренно и вто же время сочно.

oldeg писал(а):Очень вкусно и быстро

очень вкусно и красиво.

**Spoon** » Ср июн 06, 2012 5:58 pm

Понятно, что не в названии дело - главное, чтобы вкусно было! Но вот ожидания другие... Можно и на котлету из фарша сказать, что это котлета по-киевски. Название Wiener Schnitzel запатентовано, поэтому свиной шницель уже будет не Wiener Schnitzel а Schnitzel nach Weiener Art (а-ля венский).

**Паваренок макс** » Вс июл 01, 2012 11:59 pm

папробуйте зделать в кляре но не густой делайти чтобы корка была тонкая а сухари не надо.

**SmMasha** » Пт дек 14, 2012 1:26 pm

Спасибо за рецепт :vkusno:

**-одуванчик-** » Ср апр 03, 2013 9:47 pm

спасибо, очень вкусно :vkusno:

**oldeg** » Пт май 03, 2013 2:43 pm

Вкусный шницель :vkusno:

**LASTO4KA** » Ср янв 22, 2014 7:57 am