Хочу поблагодарить Ласточку еще за один ее рецепт "Рулет по домашнему" .Ириш,ты ведь знаешь, что я поэксперементировала с твоим рецептом и сделала мини рулетики,я надеюсь, ты не против будешь, если я напишу рецептик,может кому понравится и такой вариант .
Свинные рулетики
500 гр.свинного филе(у меня вышло 6 штук)
400 гр.грибов
200 гр.сыра
2 яйца
майонез
лук
Грибы мелко порезать и пожарить с луком.
Яйца сварить и порезать мелкими кубиками.
Сыр потереть на мелкой терке.
Мясо отбить,посолить, поперчить,смазать одну сторону майонезом.
На кусок мяса ложим сыр,грибы и яйца.Закручиваем рулетиком.
Перевязываем ниткой,слаживаем в форму,посыпаем сверху тертым сыром и смазываем майонезом.Ставим в духовку на средний огонь минут 30-40.