Свиные ребрышки "Замечательные"

**Муха** » Ср апр 15, 2009 9:57 pm

1кг свиных ребрышек,
1 луковица,
1л воды,
2,5 ст.л. 70%-го уксуса,
3 ст. л. томатного соуса,
4 зубчика чеснока,
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. крахмала,
специи.
В воду добавить уксус и залить ребрышки и лук, порезанный полукольцами. Оставить на 1,5 ч., затем воду слить и добавить томатный соус, соевый соус, чеснок, пропущенный через чесночницу, специи. Хорошо перемешать и оставить еще на час. Затем все уложить в разогретую сковороду, посолить и тушить доготовности. После этого влить крахмал, разведенный в 0,5 ст. воды.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**LASTO4KA** » Пн май 28, 2012 6:15 am

очень вкусные!

**Magij** » Вт май 29, 2012 12:06 am

Вкусно !!!! :vkusno:

**whal** » Чт май 31, 2012 4:03 pm

Алёнка, несу отчётик. Получилось супер вкусно, очень похоже на шашлык! :vkusno:

Только я в духовке готовила. Большое спасибо за рецепт! :Rose:

**Муха** » Чт май 31, 2012 8:10 pm

LASTO4KA, Magij Девочки, я очень рада, что ребрышки вам понравились!
whal Света, по отчетику и не скажешь, что ребрышки не на углях жарились!

**-одуванчик-** » Пт июн 01, 2012 9:52 pm

спасибо за рёбрышки и они и впрям замечательные. делала в духовке

**Sindirella** » Вс июн 03, 2012 12:26 am

Алена, вкусные ребрышки, нам понравились! Спасибо большое!

**vitulia23** » Вс июн 03, 2012 10:06 pm

Алена,спасибо большое за этот рецепт. Ребрышки ,действительно получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ! :daisy:

**Муха** » Пн июн 04, 2012 7:45 pm

tatjana+tag Таня, на здоровье! Спасибо за отчет. :Rose:

Sindirella Таня, очень рада, что ребрышки понравились, спасибо! :daisy:

vitulia23 Светлана, отчет - замечательный! Спасибо! :Rose:

**Nastett** » Вт июл 17, 2012 12:41 pm

Муха
Аленчик,лови отчет,очень вкусно получилось,правда у меня лопатка вместо ребрышек :girl_blush:

,но это допустимо

,т.к. практически один и тот же вкус :daisy:

**Муха** » Ср июл 18, 2012 8:47 pm

Nastett Марина, поймала :wink:

! Спасибо

**веруся** » Вт май 28, 2013 8:28 pm

Муха,я сюда,если можно добавлю и свой варинат,из всех предложенных на сайте,эти больше всего ближе к вашим,не стала создавать еще одну тему :oops:

Нашла рецепт маринада где в инете,больше всего по моему он подходит к ребрышкам.

Свиные ребрышки в остро-сладком маринаде

Свиные реберные пластины-1 кг

для маринада:

0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. чёрного перца
острый красный перчик(по вкусу)
4 раздавленных зубчика чеснока
2 ст.л. мёда
2 ст.л. томатного соуса
2 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соуса

Смешать все для маринада и замариновать ребра хотя бы на пару часов,но лучше на ночь.А затем выложить на противень и запекать до румяной корочки,переодически поливая получившимся соусом.Позвать друзей и с бокалом хорошего пива съесть немедленно!!!