Мясо по-грузински

[Lena12]

Состав:
- свинина 1кг
- мед. 2 ст.л.
- сок ½ лимона
- Хмели-сунели 2ч.л.
- рубленная зелень 100г (кинза, укроп, петрушка)
- сметана 2ст.л.
- соль
- масло растительное 1ст.л.

Мясо нарезать кусками как на шашлык, добавить лимонный сок, мед, растительное масло, соль, Хмели-сунели, зелень, перемешать. Дать промариноваться 2 часа, добавить сметану. Мясо выложить в форму одним слоем, запекать в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут.