malachit писал(а):я на неделе купила скороварку
Ленчик, поздравляю с хорошим приобретением, пусть служит долго!
malachit писал(а): Делая тушенку впервые и боялась ее делать в скововарке, но все таки решилась
Молодец, что решилась.
malachit писал(а):Баночки мне надо было уложить все таки плотнее мясом
Да, мясо уваривается, поэтому надо поплотнее класть.
malachit писал(а): две банки закрыла не плотно, думала наоборот не надо
Наоборот надо очень плотно закрывать. Но ничего, на ошибках учатся. Мы с мужем методом тыка выбрали самый оптимальный вариант и теперь, как говорится, готовим с закрытыми глазами.
malachit писал(а): Мясо было постноватое , но тем неменее вышло вкусно
Это самое главное!
malachit писал(а):. У меня дома в морозилке лежит целая утка, вот хочу из нее сделать тушенку
Вот и правильно, девочки вон и курочку готовили и рыбку всякую. Я, правда, пока только из свининки готовлю.
malachit писал(а):спасибо тебе большое за рецепт
А тебе, Леночка, большое спасибо что воспользовалась рецептом и за такой замечательный отчёт!
