Ну как можно сомневаться в рецепте моего любимого повара Ильи Лазерсона
Варили рульки вместе со шкуркой, специй некоторых не было
На первом фото рулька с медом, я не поклонница меда, поэтому мне не очень, но посмотрите как эффектно она смотрится, да еще с капусткой
гости оценили
Здесь мы смазывали рульку из смеси майонеза, чеснока, русской горчицы (ух и злющая она у меня получилась
), предварительно сняв вареную шкурку, в хозяйстве она не пропадает - идёт на швартенблок для сарделек. Потом рульку также запекали в духовке, аромат сказочный