мясной бульон - 250 гр
мясо - 600 гр
огурцы маринованные - 2 шт
томат - 1 ст .л
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубка
мука 1 ст.л
соль,черный молотый перец
хмели - сунели,карри
Мясо и огурцы режем соломкой.Лук мелким кубиком.Мясо и лук обжариваем на среднем огне 7 - 10 минут.Добавляем огурцы и продолжаем жарить еще 5 мин.
В мясной бульон добавляем чеснок,томат,соль,приправки,муку, выливаем в мясо , убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и тушим 30 минут,периодически помешивая.Подаем с гороховой кашей ( пюре), макаронами,рисом. Приятного аппетита!
Количество томата увеличила, а так - все по-рецепту!
