Свинина кусковая запеченная

[Murrena87]

Доброе утро хозяюшки
Вот еще Вам рецептик принесла.
Очееень простой, не хлопотный,а главное результат Вас более чем устроит.

Кусок свинины для запекания-860 гр;
6 зубчиков чеснока;
Соль морская.

Разогреваем духовку до 170 градусов.
Соль крупную морскую и чеснок перетираем в ступке. Мяско моем и сушим полотенцем бумажным.Обмазываем получившимся соусом из чеснока и соли. заварачиваем в фольгу. Я обычно слоя в 4 заворачиваю.
И ставим в духовку разгоретую на 1 час 40 минут.

А в это время можно заняться делами по дома.
Приятного аппетита!

[Morvolna]

Murrena87 Оля,я к тебе с отчетом(правда,с колбаской еще )...

Готовила из маленького кусочка свинины. .Пока собиралась фоткать,его уже разрезали .
Вкусно получилось

[sonia-12]

А я недавно делала почти такую свининку, только еще лук добавила(сделала надрезы небольшие и затолкала туда лук). Тоже очень вкусно.
А чем отличается мясо, запеченное в рукаве от мяса в фольге?

[sonia-12]

Очередной раз запекала мяско и пересолила немного Как рассчитать количество соли для запекания мяса?