Запечённая рулька

[Okcana]

Предлагаю свой, не один раз проверенный!, рецепт. Рульки варить в течении 2,5-3ч. с добавлением: лука (разрезать на две части), чеснока, перца горошка, лаврового листа, соли.
Затем: выложить рульки на противень и обмазать смесью: горчица, майонез, чеснок, мед. Добавить на противень немного бульона (в котором варились рульки) и в духовку ~ на 1 час до образования корочки, каждые 15 мин. поливать. При желании рульки можно обложить картошкой и луком.

[Lesik]

Никогда не готовила рульку. А надо решиться и сделать уже наконец! Оксана, спасибо за рецепт, стянула в блокнот

[Helenka]

Очень вкусно!

[teta]

вкуснотень

[Okcana]

Спасибо, девочки!

[ляльчик]

Интересный рецептик ,так интересно,что хочется прямо сейчас за рулькой побежать .
Спасибо Оксана!

[Irishka81]

[Shanel_V]

Красота!

[Okcana]

Красота!

Спасибо!... Ещё и вкуснота!!!

[Алешкина]

Честно, не видела этого рецепта, но притащила отчет о вкусно проведенной субботе. Итак: рулька отваривалась в подсоленной с перцем горошковым, лавровым листом и хмели-сунели около полутора часов. вытащила ее, чуть охладила и смазала 100 грамм жирной домашней сметаной. поставила запекаться на час в духовку. тем временем в бульоне, в котором варилась рулька, отварила примерно с килограмм картошки, порезанной кружочками. на четвертинки порезала две луковицы. через примерно сорок минут перевернула рульку, чтобы поджарилась с другой стороны. также смазала ее сметанкой. картошку перемешала с луком и майонезом - примерно 100 грамм.высыпала смесь на противень вокруг рульки, и оставила еще минут на тридцать-сорок. вот что получилось

[Okcana]

Как вкусненько!!! Давно я не делала!