Готовим дома

Добавлено: **Сб фев 12, 2011 5:50 pm**

У нас цены на мясо - около 200 рублей, но это чистое мясо. Я покупал именно с кожей и мне давали по 120. Волгоград.
Но, если у вас мясо стоит 350, значит у вас и остальное такое же дорогое. Вообще не совсем корректно сравнивать такие далекие регионы. Вот вы можете сказать сколько у вас стоят основные продукты. Хлеб, мясо, картошка, молоко, яйца? Я конечно сравниваю с подобными нам регионами.
Но, в любом случае, мясо - это не самый дорогой продукт, если сравнивать по калориям. На год сыну я делал специально только мясной стол и у меня получилось значительно дешевле, чем салаты (можете сами посчитать). Хотя, конечно, вполне возможно, что у вас другой расклад.

Не зря же говорят, что в европе (или америке, точно не помню) Семга - рыба для бедных. У нас как раз наоборот.

Добавлено: **Сб фев 12, 2011 5:58 pm**

Спасибо, Леонид :friends:

.

leo1970 писал(а):не совсем корректно сравнивать такие далекие регионы

Да меня просто любопытство разобрало, на почве бессонницы :girl_haha:

leo1970 писал(а):Пряности 12 х 3 = 36 руб.
Соль, перец - ннннну пусть еще 4 руб.
Вино - 300 руб. х 0,5 бут. = 150 руб
Картошка - самая дорогая на рынке 45 руб. х 3 кг = 135 руб.
Капуста - 40 руб. х 1кг = 40 руб.
Морковь - 40 руб. х 0,5 кг = 20 руб.
Хлеб 50 руб. максимум.

так-же

leo1970 писал(а):Вот вы можете сказать сколько у вас стоят основные продукты. Хлеб, мясо, картошка, молоко, яйца?

молоко 6о рэ за литр, молочный напиток от 37
яйца 55
хлеб , вроде ,от 25 :girl_blush:

я сама давно пеку :vkusno:

Добавлено: **Вс фев 13, 2011 10:26 am**

tusya писал(а):молоко 6о рэ за литр, молочный напиток от 37
яйца 55
хлеб , вроде ,от 25 я сама давно пеку [/spoiler]

Ну вот. А у нас молоко - 30 рублей за литр
Яйца в среднем 36 рублей за десяток
Хлеб стандартный - 18 рублей

Так что соотношение примерно такое же.

Добавлено: **Вт фев 15, 2011 12:10 am**

leo1970 писал(а):соотношение примерно такое же

"На треть" и "в три раза" таки разные соотношения :girl_pardon:

Добавлено: **Сб апр 16, 2011 11:16 pm**

Ну представила себя всю в шкурах (старых и плешивых мамонтов, умерших естественной смертью, от старости) и как тащу домой, перекинув через плечо 15 кг мяса :wink:

Аж самой понравилось

А в реальности, уменьшила пропорции в соотношении 1 к 10, может поэтому сального слоя почти не видно, ушел почти весь в сок :vkusno:

Ну что, глубокое мерси, Леонид :wink:

Добавлено: **Вс апр 17, 2011 12:10 am**

На здоровье. По правильному так и должно было случиться. Почти все сало вытапливается и остается тонкий слой, скорее похожий на глазурь. Кстати, не всегда так получается.
Купите, девушка, мясной термометр. Так проще будет следить за готовностью мяса

Добавлено: **Вт янв 01, 2013 2:09 pm**

Леонид спасибо!

Делала рульку, прекрасно вышло :good:

Добавлено: **Вт янв 08, 2013 3:19 pm**

Вау! Вот это кусочек! Спасибо за фотоотчет!

Добавлено: **Пн сен 14, 2015 2:15 pm**

у меня лопатка поросёнка , всего 2кг. спасибо Леонид, не первый раз пользуюсь рецептом. ногу поросёнка тоже запекала :oops:

Добавлено: **Вт сен 15, 2015 12:52 am**

Красота

Под пиво

Готовим дома

Свиная нога, запеченная в духовом шкафу