Готовить это сытное и простое блюдо меня научил мой муж. Это его ностальгия о холостой беззаботной юности.

Нам понадобится:
Свинина (карбонад или шейка) - 400-500 граммов;
Луковица большая репчатая - 1 штука;
Морковь большая - 1 штука;
Масло растительное - 8-10 столовых ложек;
Гречка отварная - 300 граммов;
Соль, перец - по вкусу.

Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости. Морковку натереть на терке для корейской морковки. Свинину нарезать небольшими кусочками и добавить к луку вместе с морковью Обжарить до готовности мяса и моркови. Смешать все с отварной гречкой, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!

Спасибо, вкусно!

Еще ра, спасибо! Рецепт - палочка-выручалочка

Это блюдо делаю часто,легко готовиться,сытное и вкусное.Только я гречку сырую промываю,замачиваю водичкой минут на 10 и потом кладу к мясу с луком и морковью.В общем такой же процесс как и приготовление плова.Гречка насыщается мясным ароматом и получается очень вкусной,но в то же время рассыпчатой


Каталог отчётов

Отличное блюдо

Спасибо,я готовлю так же как и Настя.Очень вкусно и быстро

Спасибо!Вкусное блюдо!

Рома Нильс
Лиза, вкусное, сытное блюдо !

Еще раз спасибо!

Спасибо,готовлю как и Настя84 и не только гречку

Повторяла

Вкусно очень!
У меня была отварная гречка на курином бульоне, так что я отлично остатки пристроила
Только мясо я всегда обжариваю на отдельной сковороде, а потом уже добавляю к пассерованным овощам.