ВСЕМ ПРИВЕТ !!!

Вкусно, сытно и ароматно ! Пробуйте !!!



Состав
1-кг.картошки
0,5 кг.мяса свинины
1-крупная морковь
3-4 шт.стебля сельдерея
2-средних луковицы
3-зубчика чеснока
Специи-майоран,тимьян,паприка, куркума,розмарин.
чуть-чуть острого красного перца
соль по вкусу

Приготовления
В казане ( при его отсутствии подойдет чугунная утятница или кастрюля).Обжарить репчатый мелко нарезанный лук.
Измельчить кубиками мясо,чеснок нарезать пластинками.Обжарить на сильном огне 10-минут,
затем добавить воды так,чтобы покрывало мясо,и оставить на сильном огне минут 7-8.
Уменьшить огонь,добавить нарезанную кружочками морковь и оставить тушиться.
Добавить картофель,нарезанные стебли сельдерея,специи,и долить воды (бульона) так,
чтобы она покрывала картошку примерно на пару см.
Аккуратно перемешать,закрыть крышкой и тушить минут 25-30 на среднем огне.
Минут за 5-до готовности добавить нарезанную мелко зелень и соль,перец по вкусу.



Приятного всем аппетита !!!

Ларисочка,спасибо за идею .Представляю,как только вкусно

Это хорошая домашняя кухня.

Аппетитно и ароматно!

Хороший рецепт !!! majjella ,Лариса, ты добавляла томат (на фото , кажется, он есть)???

Вкуснятина.... так бы и зачерпнула ложечку))

Аринушка ,SAB KBE ,Helenka ,Skarlet

Девчата,спасибо Вам за отзывы !!!

Elena36 писал(а):Лариса, ты добавляла томат (на фото , кажется, он есть)???

Нет,томат я не добавляла,красный цвет получился из-за паприки .

Лариса, спасибо большое!

Викентина писал(а): спасибо большое!

На здоровье !!!
Викуся, как же красиво и аппетитно
Спасибо,очень приятно,что блюдо понравилось !!!

Вкуснятина...!!! Спасибо за рецепт...!!!

Очень вкусное блюдо спасибо вам за рецепт. Я сам очень люблю готовит разные блюды и салаты и всегда ишу новые рецепты... Вот недавно нашел очень хороший кулинарный сайт ссылка удалена модератором

majjella