Утка в яблоках

Модератор: Модераторы

Утка в яблоках

Сообщение финочка » Чт сен 15, 2011 9:55 am

Утка в яблоках
утка в яблоках.jpg

Состав
1 утка
1 кг. яблок(зеленые кислые)
соль
специи
растительное масло
Приготовление
Не у всех есть духовки, вот этот рецепт как раз для таких хозяюшек. Утка у меня была весом в 1200 гр., так что соотношение яблок и мясо почти 1:1 это важно, потому что если яблок будет мало, то вкус будет совсем другой.
Утку нарезать крупными порционными кусками и обжарить на сильном огне до румянца. Сложить обжареные куски в гусятницу, налить немного воды и поставить тушиться на средний огонь. Посолить, приправить специями по вкусу.
Яблоки нарезать крупно и выложить к утке, тушить до готовности утки и яблок. Следите чтоб яблоки не "разлезлись". Утка получается сочной, сразу с соусом :vkusno:
Приятного аппетита!
Вложения
утка в яблоках2.jpg

Skarlet (15 Sep 2011), 1957НС (15 Sep 2011), Старов (15 Sep 2011), maaarushka (15 Sep 2011), VikaSN (15 Sep 2011), татьяна1978 (15 Sep 2011), bruhova (15 Sep 2011), Anyuta (16 Sep 2011), ФАННИ (16 Sep 2011), Лихия (11 Oct 2011), ganzya (25 Nov 2011), ВАничка (24 Dec 2011), SmMasha (05 May 2020)
Аватара пользователя
финочка
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 6 янв 2011
Откуда: Приморье
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 236 раз.
Имя: Лариса

Фото-отчеты

Сообщение Skarlet » Чт сен 15, 2011 10:28 am

Очень аппетитная!!! :vkusno: :good:

финочка (15 Sep 2011)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3575 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение mariaka » Чт сен 15, 2011 10:43 am

Мне тоже такая уточка нравится, наверное, очень ароматная.

финочка (15 Sep 2011)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение финочка » Чт сен 15, 2011 2:48 pm

Skarlet писал(а):Очень аппетитная!!!

Skarlet спасибо, угощайтесь :daisy:
marshak писал(а):наверное, очень ароматная.

marshak очень ароматная :good:
Аватара пользователя
финочка
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 6 янв 2011
Откуда: Приморье
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 236 раз.
Имя: Лариса

Сообщение bruhova » Чт сен 15, 2011 8:12 pm

Лариса! Ну фоточка прямо такая... сочная :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 2874 раз.
Имя: Оля

Сообщение финочка » Чт окт 06, 2011 12:14 pm

bruhova писал(а): Ну фоточка прямо такая... сочная

Оля спасибо, старалась чтоб без костей было, но уж что запечатлелось :wink:
Аватара пользователя
финочка
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 6 янв 2011
Откуда: Приморье
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 236 раз.
Имя: Лариса

Сообщение SmMasha » Вт май 05, 2020 8:10 pm

Очень вкусно :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7320 раз.
Имя: Мария


Утка в яблоках

Вернуться в Блюда из утки, гуся