Курица по-фламандски

**Meribet** » Чт июл 02, 2009 8:00 am

Этот рецепт я увидела по телевизору. Блюдо готовил повар известного ресторана. Но всё было настолько просто, что решила попробовать. Тем более что муж так хотел, что купил вчера продукты специально для этого блюда.
Необходимо:
2 куриные грудки без кожи (филе), 1-2 сладких перца, 1-2 средних луковицы, 1 ст. светлого пива, 0,5 ст. 10 % сливок, мука, соль, перец
Филе нарезать небольшими кубиками 2х2 см, обвалять в смеси муки, перца и соли. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить без масла в другую посуду.
Лук нарезать небольшими полосочками, перец нарезать такими же по размеру полосками. Лук обжарить на той же сковороде, на которой жарилась курица. Если масла мало - подлить. Когда лук станет золотистым, добавить перец и потушить овощи без крышки до мягкости. Добавить курицу и пиво, протушить минут 10. Добавить сливки и тушить еще 5 минут. Готово! Аромат необыкновенный, а вкус нежнейший :vkusno:

Приятного аппетита! :beer:

**Comilfo** » Чт июл 02, 2009 8:12 am

Вкусненько, стащила к себе рецептик

**Meribet** » Чт июл 02, 2009 8:15 am

Анютка, попробуй! Очень вкусно и пахнет так, что съел бы тазик. Но это обманчиво. Очень сытное. :vkusno:

**Reddy** » Чт июл 02, 2009 8:16 am

Знаю, знаю, мясо с пивом это супер!!! Всегда вкусно! Спасибо, что напомнила :daisy:

**maaarushka** » Чт июл 02, 2009 8:45 am

Очень интересно! Курица с пивом это что-то новенькое! :photo:

Обязательно попробую! Марианна, спасибо за рецепт! :daisy:

**Meribet** » Чт июл 02, 2009 9:08 am

На здоровье, девочки! Попробуйте, вам понравится. Теперь это блюдо одно из моих любимых и мальчишки мои ели и хвалили. Чувствует моё сердечко, будут требовать еще. Отказывать не буду. Очень :vkusno:

**Albinchik** » Чт июл 02, 2009 9:41 am

Meribet, так вкусно!!! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!! Уверена, что вкус бесподобный :good:

**Barbariska4** » Чт июл 02, 2009 10:12 am

Марианна,спасибо за рецептик.Обязательно приготовлю.Очень люблю курочку в разных вариациях.Рецептик кинула в закладки,но думаю долго он там не залежится. :Bravo: