Субботник (курица, тушеная с рулетиками из теста)

**olga-alenka** » Вт май 05, 2009 10:20 am

Суперский рецептик! Спасибо! Очень вкусно,ммм :good:

**gidra** » Вт май 05, 2009 10:32 am

Можно рецепт теста поточнее пожалуйста :daisy:

**JUVS** » Вт май 05, 2009 12:53 pm

Оля,приветик! Я беру одно,можно два яйца немного взбиваю их присаливаю и добавляю муку .Замешиваю тесто. Оно должно быть довольно тугим,а потом тоненько раскатываю.В некоторых рецептахтеста для лапши добовляют немного воды,гдето 3/4 стакана и одно яйцо, но я так не пробовала.

**gidra** » Чт май 07, 2009 9:02 pm

JUVS писал(а):Оля,приветик! Я беру одно,можно два яйца немного взбиваю их присаливаю и добавляю муку .Замешиваю тесто. Оно должно быть довольно тугим,а потом тоненько раскатываю.В некоторых рецептахтеста для лапши добовляют немного воды,гдето 3/4 стакана и одно яйцо, но я так не пробовала.

Пасибки Юль, я просто серьёзно не знала, я когда-то на глаз делала, и тесто твердючее было

**vicka9** » Чт фев 10, 2011 10:01 pm

Я тоже делаю это блюдо. Только лук режу как можно тоньше и полукольцами (так он не вываливается из порезанных рулетиков). Потом его солю, перчу, складываю в ёмкость с плотной крышкой и оставляю на несколько часов. За это время соль "выжимает" из лука очень много сока, который потом просто выливается. Дальше - по рецепту. Разложить на тесто, закрутить, порезать. Мне больше нравится с не очень острым луком.

**Youlyasha** » Ср июл 20, 2011 4:53 am

какой хороший рецепт :vkusno:

беру на заметку:)) :photo:

**Алита** » Чт сен 15, 2011 10:24 am

Я делаю так курочку уже лет 10))) Только называется у нас это "курники" и конечно с отступлениями от Вашего рецепта: например курица тушится без маркови, на тесто с луком обычно сыплю все специи какие есть дома (в разумных пределах конечно) :girl_blush:

больше всего нравятся универсальные + паприка молотая+ хмели-сунели + перчик (и чёрный и красный и белый :girl_yes:

) + чесночёк молотый :vkusno:

Ну и рулетики я режу не с палец толщиной, а около 3-4 см :girl_pardon:

Ну а ещё тоже на любителя: я лука кладу ОЧЕНЬ много)) у меня на кастрюлю уходит около килограмма :girl_blush:

Обожаю этот рецепт :good:

попробую сделать и с морковочкой как-нибудь :daisy:

**Алешкина** » Сб окт 01, 2011 6:21 pm

У нас этот рецепт почему-то называется "Штрули". А так как без инноваций я не могу, то пласт теста смазываю растительным маслом и вместо лука натираю мелко порезанным чесноком. Это действительно супер вкусно!

**fatima19652** » Пн июл 30, 2012 9:11 pm

Kakaya prelest spasibo ogromnoe za recept!!!!! :Rose:

**Викуська1** » Вт мар 03, 2020 4:03 pm

Муж любит мясо с тестом :vkusno: